Por Rafael Ibarra Camacho
EL SIGLO DE TORREÓN
SAN PEDRO, COAH.- La Asociación de Caprinocultores llegó a un acuerdo con la empresa Chilchota sobre el precio de la leche, a partir de esta fecha la compañía lechera les pagará 3.50 pesos por cada litro que entreguen en la planta de Gómez Palacio.
Víctor Hugo Núñez Sifuentes, director de Fomento Agropecuario del Municipio, informó que llegaron a este acuerdo luego de varias reuniones en las que participaron el Gobierno del Estado, los productores y el Ayuntamiento para solucionar los problemas de comercialización que se habían presentado durante la última semana.
El funcionario explicó que originalmente la empresa les pagaba a 3.80 pesos el litro de leche recibida en un centro de acopio en este municipio, sin embargo, Chilchota dejó de recibir 18 mil litros diarios cuando detectó degradación en la leche.
?Además de la sobreproducción, la empresa detectó que los intermediarios estaban alterando la leche al mezclarla con agua o con leche de vaca que tiene un menor precio, por eso dejaron de recibirla durante toda una semana y tuvimos que negociar para que los productores no se vieran afectados?, dijo.
Núñez Sifuentes señaló que los intermediarios recogían la leche en los corrales de los productores y se las pagaban a 2.50 o a 2.70 pesos, de ahí ellos la llevaban a la empresa hasta que se registró este problema de la degradación reportada por la compañía gomezpalatina.
?Ahora la van a pagar a 3.50 pero recibida en Gómez Palacio, por eso los productores se van a organizar para llevar la leche a tiempo, para evitar que presente problemas de acidez, la empresa dijo que va a contemplar la posibilidad de poner un centro más cercano para recibir la leche, pero más adelante, en este momento tienen que llevarla a Gómez?, agregó.
El funcionario comentó que en la Asociación de Caprinocultores tienen registrados 450 productores, aunque saben que en total son más de 800 en el municipio, entre todos tienen 60 mil cabras.
Los números
Durante la última semana los caprinocultores no pudieron comercializar la leche por diferencias con la empresa, a continuación se mencionan algunas cifras:
· La empresa pagaba a 3.80 pesos el litro de leche.
· Tras detectar una degradación de la leche dejó de recibir 18 mil litros diarios.
· Los intermediarios pagaban a 2.50 ó 2.70 la leche en los corrales.
· Con la negociación se estableció un precio de 3.50 pesos por litro.
· Pero los productores deberán entregar la leche en Gómez Palacio.
FUENTE: Víctor Hugo Núñez Sifuentes, director de Fomento Agropecuario del Municipio
