EL SIGLO DE TORREÓN
Alumnos del primer semestre de Negocios Gastronómicos en la Universidad del Valle de México (UVM), tuvieron una experiencia real y esto fue al preparar con la supervisión del chef Pier Renzo Meli un exquisito platillo italiano, que fue hecho para su invitado especial... Tony Kamo.
Lo anterior sucedió el lunes pasado a la hora de la comida en las instalaciones de la UVM, tiempo en el que los estudiantes vestidos con traje de chef (filipina y cofia), mostraron su habilidad para el arte culinario preparando un menú de tres tiempos, que consistió en: Rigatoni ai 4 Formaggi, Filetto di Manzo a la Siciliana y de postre strudell de manzana.
En la reunión fungió como anfitrión Rafael Gutiérrez, director de la universidad, mismo que le dio la bienvenida a Tony, quien en todo momento mostró una actitud simpática y sencilla.
