El Siglo de Durango
Fue confirmada el alza de precios en algunas hortalizas como la cebolla bola blanca, chile jalapeño y chile poblano, principalmente por dos factores: el incremento en el diesel que encareció los fletes nacionales y la escasa producción que hubo en estos productos en el estado de Sinaloa a causa de la presencia de ciclones.
Según lo dieron a conocer los responsables del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), en la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGDR), Lino Ramírez y Márquez y Martín Martínez Corral, las hortalizas mencionadas han sufrido incremento durante los últimos días, desde de que aumentó el diesel 18 centavos por litro.
Todos los productos que informa el SNIIM son de primera calidad y son precios por kilogramo en venta al mayoreo, según expresaron, lo que implica que al menudeo el precio es aún mayor o bien el producto de segunda puede ser más barato.
El informe, según datos que se registraron en el Mercado de Abastos Francisco Villa, fue en precio promedio histórico entre el 21 de agosto al 22 de noviembre del 2006 de 4.23 pesos por kilogramo y el actual se ha ubicado en 12 pesos y esto tiene su origen en Baja California. El precio histórico más alto registrado ha sido de nueve pesos.
Por otro lado, el chile jalapeño ha tenido un precio histórico en el mismo periodo de 6.18 pesos por kilogramo y actualmente se encuentra en 14. El precio histórico del chile poblano ha sido de igual manera de 7.29 y hasta el pasado 22 de noviembre se ubicó en 13.50 pesos.
Los especialistas manifestaron que en el caso del tomate saladette registró una baja considerable en el precio desde el pasado 21 de septiembre, cuando se registró el precio histórico más alto que fue de 300 pesos por caja de 14 kilogramos.
Actualmente se encuentra en un precio promedio histórico de 8.62 pesos el kilogramo o 120 la caja de 14 kilogramos, y actualmente el precio se encuentra en 9.28, según el registro de la misma central de abastos.
El origen del tomate saladette es de San Luis Potosí, Michoacán, Jalisco y Durango. El precio se encuentra abajo en estos momentos debido a que hay producto local que procede principalmente de la Comarca Lagunera, lo que ha ocasionado que esta hortaliza se abarate.
El precio del tomate saladette se mantuvo muy arriba durante septiembre, debido a que el principal abastecedor de este producto, Sinaloa, registró desastres naturales que provocaron pérdidas importantes en esta hortaliza.
Grandes diferencias
Precios (en pesos) para el 21 de septiembre de 2006
Producto Precio mínimo Precio máximo
Chile Jalapeño 4 4.50
Cebolla bola blanca 4.80 5.30
Chile poblano 4.50 4.80
Tomate saladette 19.6 21.4
Nota: El precio del tomate corresponde al 21 de septiembre del 2006 y los todos los precios corresponden al Mercado de Abastos Francisco Villa
Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados.
