Recomiendan a Municipio mayor cuidado para no violar la norma sanitaria
EL SIGLO DE TORREÓN
FRANCISCO I. MADERO, COAH.- Inspectores del Departamento de Regulación de la Jurisdicción Sanitaria número VII detectaron la introducción de animales sacrificados en el rastro municipal.
La titular de esta dependencia de salud, Irma Santoyo Gómez y el encargado del departamento de verificación sanitaria Herlindo Calderón González, ayer se reunieron con las autoridades municipales, para informar que el viernes pasado se detectó a una camioneta que se introdujo al matadero con unas canales dentro.
En la oficina del alcalde maderense, además de Nicolás Muñiz Domínguez, se encontraba la regidora Josefina Hernández Arratia, quien forma parte de la Comisión del rastro municipal, la regidora Laura Elena Rodríguez Carrera de la Comisión de Salud, además del regidor Gilberto Ibarra Padilla de la Comisión de Desarrollo Económico y Social.
A los inspectores del Departamento de Regulación Sanitaria se les hizo sospechosa la presencia de una camioneta con canales que circulaba hacia las instalaciones del rastro municipal. Al parecer los verificadores no cesaron su marcha y vieron cuando la unidad motriz se metió al rastro municipal. Al llegar al lugar efectuaron la revisión correspondientes y se determinó que se trataba de carne de calidad.
?Lo irregular es que la matanza no debe hacerse fuera del rastro, debe salir de aquí, pero nos topamos con este caso?, manifestó Santoyo Gómez, quien solicitó al alcalde mayor cuidado en este tipo de situaciones.
En su intervención, Hernández Arratia dijo que cuando habló con los choferes que transportaban la unidad motora, le argumentaron que no llevaban la carne al matadero, sino que al ver que los seguía personal de la Jurisdicción Sanitaria número VII, se les hizo fácil entrar al lugar.
Sin embargo, Santoyo Gómez solicitó a las autoridades municipales, recomendar al administrador del lugar además del veterinario del matadero, ?extremar la vigilancia y sobre todo, que no se viole la norma y evitar el sacrifico fuera del rastro?.
El producto fue asegurado por parte de los inspectores del Departamento de Regulación Sanitaria para su probable incineración. Además dijo que se aplicaría la multa correspondiente al introductor, de quien no se brindó identificación alguna.
Necesario nuevo matadero
El presidente de la Comisión de los Derechos Humanos de Francisco I. Madero, Manuel Urquizo García, aseguró que en este municipio la matanza clandestina es muy grande, ?por lo que no hay seguridad de que el producto esté limpio?.
Manifestó que para acabar con situaciones irregulares, ?es necesario que ya se concretice el proyecto del nuevo matadero?.
Sugirió que este tema debe ser tratado en la próxima reunión del Comité de Planeación de Desarrollo Municipal (Compladem), a fin de que se destinen recursos para concluir la obra.
