Qué tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento, este dicho de antigüedad milenaria se debe aplicar en nuestra vida diaria para aumentar la calidad de la misma. iniciando el día con jugos de frutas sin azúcar refinada, mucha agua y nada frito, hervido o cocido, ya por aquello de las 12 de medio día todo tipo de verduras, ensaladas y jugos de semillas, almendras nueces etc.
A medio día pollo o pescado a la plancha, asado o hervido, nunca frito solo al horno nunca con aceites ni manteca, puede agregarse una gran ensalada a la proteína y jugo de alfalfa o zanahoria o leche enzimática, a media tarde jugo de frutas o verduras nunca revueltos pues intoxican.
Quizás a media tarde papas con chorizo de soya, queso panela, burritos de aguacate con tomate chile y cebolla y sea cual sea la merienda o el desayuno o la comida, siempre al final agregar 2 o 3 cucharadas de salvado, germen y linaza como un suministro de fibra, durante el resto de la tarde y noche un par de tazas de su te favorito sin azúcar nunca, por la cena papas al horno con queso panela siempre sin mantequilla o tocino, pasta y un buen trozo de salmón asado, con algo de germinado de alfalfa o soya para acompañar. antes de ir a dormir un vaso de leche enzimática o jugo de pepino con cascar y algo de jengibre.
El hecho de comer sano no quiere decir comer poco, quiere decir comer bien y la recompensa es salud y felicidad, en el caso de los deportistas una buena alimentación significa éxito y triunfo. en el caso de gente no deportista significa felicidad y energía extrema sin enfermedad.
si ud. esta enferma(o) vaya al medico cúrese y deje de comer mal , jamás volverá al medico. las enfermedades no vienen de la nada aun cuando gran parte de la comunidad medica lo sugiere. toda enfermedad viene de un sistema de vida mal planeado. cuando nos dedicamos a alimentar nuestra ansiedad mental matamos a nuestro cuerpo, el comer debe ser un placer inteligente pues la ignorancia es la enfermedad que mas mata seres humanos alrededor del globo terráqueo.
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hasta la proxima.....Elsa Tirado
