El café descafeinado parece tener el mismo efecto protector sobre el hígado de los bebedores.
Nueva York, (Notimex).- Un estudio científico reveló que el café podría proteger a los seres humanos de contraer cirrosis hepática provocada por el alto consumo de alcohol.
Por cada tasa de café al día, hasta cuatro, el riesgo de contraer cirrosis hepática se reduce en un 20 por ciento, de acuerdo con la investigación publicada en la más reciente edición del Archives of Internal Medicine.
Investigadores en el Kaiser Permanente Medical Center en Oakland, California, analizaron la historia médica de 125 mil 580 personas hasta 2001.
Concluyeron que entre los bebedores de alcohol, el riesgo de cirrosis se reduce entre más café toma la persona.
El estudio señaló que café regular o descafeinado parecen tener el mismo efecto protector sobre el hígado de los bebedores.
La cirrosis es causada por la erosión de células en el hígado producto del alcohol, de algún virus, u otros factores. El efecto protector del café parece sólo funcionar en aquellas personas que tienen cirrosis a consecuencia del alcohol.
El hallazgo se agrega a la extensa literatura sobre los presuntos beneficios y perjuicios del café.
En algunos estudios se señala que previene también la incidencia de cierto tipo de diabetes, reduce el riesgo de depresión o de contraer cáncer del hígado en algunas personas.
Por otro lado, genera alza de presión arterial en ciertas personas, y aumenta el riesgo de problemas cardiacos en otras.
"Nosotros no necesitamos estimular a la gente a que beba alcohol. Desde una perspectiva médica y social deben reducirlo", dijo el doctor Arthur Klasky, líder de la investigación en Kaiser Permanente.
Las "personas preocupadas con su hígado, no deben dejar de tomar café", concluyó.
Unas 26 mil personas mueren cada año en Estados Unidos a causa de cirrosis de todo tipo.
