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MÉXICO, DF.- El presidente de la Canirac, Sergio Larraguivel, afirmó que de aprobarse la baja en la deducibilidad de consumos en restaurantes, el crecimiento de esta industria para 2007 sería de tres por ciento y no de 3.5 por ciento como se proyecta.
En conferencia de prensa, el dirigente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) calificó como una sorpresa inesperada la propuesta de la Secretaría de Hacienda de bajar de 25 a 12.5 por ciento el deducible del Impuesto Sobre la Renta (ISR) en el consumo en restaurantes.
?Este es un paso atrás porque estamos trabajando desde hace varios años en un incremento de deducibilidad y no que nos lo bajen.
?Lo ideal sería, en todo caso, que quede como está, porque nosotros queremos y vamos a negociarlo el próximo año que quede por lo menos en el 50 por ciento?, dijo Larraguivel Cuervo.
El empresario expuso que de mantenerse la deducibilidad actual, en 2007 los ingresos de los 243 mil restaurantes de todo el país ascenderían a 160 mil millones de pesos, lo que implicaría un aumento de 3.5 por ciento en relación con el presente año.
Pero de aprobarse la nueva medida impositiva, los ingresos de la industria sumarían 158 mil millones de pesos, con un crecimiento de sólo tres por ciento, una plantilla de 32 mil 500 trabajadores y además se dejarían de crear 11 mil plazas.
El representante de los restauranteros consideró que el impacto de la medida sería similar al que padecieron los negocios por el plantón organizado por el Partido de la Revolución Democrática (PRD) después de las elecciones del dos de julio.
Recordó a los diputados que por cada peso que ingresa al país, 25 centavos son del sector turismo, y una buena parte corresponde a la industria restaurantera.
Del argumento de la Secretaría de Hacienda de que este movimiento en la deducibilidad dejaría una recaudación de mil 700 millones de pesos, consideró que carece de soporte, aunque aceptó que tampoco provocará una recesión en el sector.
En otros temas, dijo que el sector espera cerrar 2006 con ingresos de entre 154 mil millones de pesos y 156 mil millones de pesos, lo que implicaría un crecimiento de 3.5 a cuatro por ciento, aunque un punto porcentual abajo de la expectativa debido al conflicto de Oaxaca y al efecto del proceso electoral.
Asimismo, dijo que en los primeros días de diciembre la respuesta no ha sido la esperada, aunque a partir de este día 12 se espera un repunte en la actividad para llegar a los 17 mil millones de pesos, de los cuales 50 por ciento sería producto de celebraciones.
Al menos 150 representantes de los restaurantes localizados en la delegación Miguel Hidalgo se reunieron ayer con la jefa de esta demarcación, Gabriela Cuevas Barrón, para conocer el motivo de las inspecciones a esos establecimientos.
En la conferencia de prensa, la delegada explicó que ante las irregularidades detectadas, se realizan operativos en el marco de la legalidad, transparencia y combate a la corrupción.
La jefa delegacional anunció un programa de empleo y capacitación para los habitantes de Miguel Hidalgo, así como medidas para avanzar en seguridad pública y los preparativos para los festejos del próximo año por el 70 aniversario de la colonia Polanco.
