EL SIGLO DE TORREÓN
FRANCISCO I. MADERO, COAH.- Con el fin de recibir información sobre la manera en que debe operar un rastro, personal de las ocho jurisdicciones sanitarias que funcionan en el estado de Coahuila participará en un curso especializado que iniciará mañana.
De acuerdo a la información proporcionada por la titular de la Jurisdicción Sanitaria número VII, Irma Santoyo Gómez, la Secretaría de Salud estatal ha extendido la invitación a todos sus trabajadores, pero en especial a quienes laboran dentro de los departamentos de regulación sanitaria.
Para impartir una serie de pláticas relacionadas con este tema, dijo que se invitó a un experto en funcionamiento de rastros municipales.
Aunque no proporcionó el nombre del especialista, manifestó que vienen del país de Italia donde la operatividad de los mataderos se encuentra en un alto nivel.
Se trata de pláticas de tipo preventivo e informativo, con las que se espera lograr un mayor conocimiento de la forma en que se trabaja en un rastro europeo, en donde seguramente las labores se llevan a cabo en base a una alta tecnología.
La Secretaría de Salud también invitó a participar a los autoridades municipales, con el fin de que envíen a las personas que manejan el rastro municipal que por todos es sabido, funciona de manera muy rudimentaria.
El curso se desarrollará en las instalaciones del Hospital General de la vecina ciudad de San Pedro, Coahuila, al que se espera una nutrida asistencia por parte del personal de las ocho jurisdicciones ubicadas en los diferentes municipios del estado de Coahuila.
Los asistentes
En el curso sobre el funcionamiento de un rastro de calidad estará presente el personal de:
La Jurisdicción Sanitaria número I de Piedras Negras, Coahuila.
La Jurisdicción Sanitaria número II de Ciudad Acuña, Coahuila.
La Jurisdicción Sanitaria número III de Nueva Rosita, Coahuila.
La Jurisdicción Sanitaria número IV de Monclova, Coahuila.
La Jurisdicción Sanitaria número V.
La Jurisdicción Sanitaria número VI de Torreón, Coahuila.
La Jurisdicción Sanitaria número VII de Francisco I. Madero.
La Jurisdicción Sanitaria número VIII de Saltillo, Coahuila.
FUENTE: Jurisdicción Sanitaria Número VII
