Costo del tomate saladette se incrementó hasta en un 152%: SAGDR
El Siglo de Durango
Todo tipo de hortalizas incrementaron su precio y el tomate saladette hasta 152 por ciento; sin embargo, hay otras como la papa, el chile, la sandía, lechuga, chayote y coles cuyo precio ha variado hacia arriba entre un 40 y 50 por ciento, tendencia que posiblemente continuará en los próximos cuatro a cinco meses, mientras el estado de Sinaloa se recupera del último ciclón.
Lo anterior fue informado por Lino Ramírez Márquez, director del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGDR), quien manifestó que debido a los huracanes y ciclones que se han registrado se ha provocado pérdida de hortalizas de terreno en el estado de Sinaloa, uno de los principales surtidores de Durango.
De este modo, el tomate saladette ha alcanzado precios de hasta 300 pesos por reja de 14 kilogramos que proviene de los estados de Coahuila y Chihuahua; en el caso del tomate bola se estuvo comprando a 160 pesos la caja de 14 kilogramos hacia el 1 de septiembre, aunque el precio al 11 de octubre fue de 260, lo que significa un incremento del orden del 61 por ciento en el producto que también provenía de Chihuahua.
Por otro lado, el tomate verde se estuvo comprando al mayoreo a diez pesos el kilogramo; sin embargo, el precio también se incrementó hacia el 11 de octubre un 53 por ciento, según producto que provenía de Guanajuato y San Luis Potosí.
Básicamente todas las hortalizas de Sinaloa se vinieron abajo por la presencia de los ciclones, lo que reactivó el comercio en otros estados, como se observó en los párrafos anteriores. Incluso, el entrevistado manifestó que ahora a los productores de chile poblano en Durango les fue muy bien, puesto que el precio al que pudieron haber vendido era de cuatro pesos el kilogramo, pero debido a la escasez pudieron colocarlo a siete, siete 50 y hasta ocho pesos.
Ya en estos momentos el chile poblano verde se acabó, pues el resto fue absorbido por las plantas deshidratadoras de chile que procesan el producto a un costo mucho más alto todavía.
El funcionario de la SAGDR destacó que los productos mencionados, y según precios a los que se compraron en el Mercado de Abastos Francisco Villa, son de primera calidad.
Indicó que la página www.economia-snim.gob.mx es un instrumento calificado con ISO 9001-2000 que permite a los productores de toda la República verificar los precios a los que se está comprando en todo el país y en los principales mercados de abasto, dijo.
Tomate, por los cielos con sus altos precios
Producto Septiembre precio Octubre precio actual
Tomate saladette 300 pesos, 14 kg. 245 hasta 300 pesos por 14 kg.
Tomate verde 10 pesos el kg. 15 a 16 pesos por un kg.
Tomate bola 160 pesos 14 kg. 260 pesos por 14 kg.
Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
