EL SIGLO DE TORREÓN
SAN PEDRO, COAH.- La inusitada aparición de puestos de fritangas en el primer cuadro de la ciudad, ha llamado la atención entre la población, que no se explica las razones por las que las autoridades no investigan la procedencia de la carne, con el objeto de que verifiquen si es apta para el consumo humano o no.
Aníbal González Mata, síndico de mayoría, tras manifestar lo anterior, resaltó la importancia de la intervención de la Secretaría de Salud (SSA), para que indague sobre los productos cárnicos que se expenden en numerosos puestos semifijos.
?Lo importante es que la población no corra ningún riesgo en caso de llegar a consumir dichos productos, pues resulta extraño que de la nada, aparezcan nuevos puestos de venta de cárnicos, cuando supuestamente la situación económica es crítica?, dijo.
Resaltó la necesidad de verificar si la mercancía que se expende en la vía pública es apta para el consumo humano o no y para ello es de suma trascendencia la participación de las autoridades sanitarias que deberán actuar en coordinación con las municipales.
De igual manera manifestó que se habrá de verificar en el padrón si existe o no permiso para la instalación de nuevos puestos ambulantes o semifijos, que en forma paulatina han invadido el primer cuadro de la ciudad, pues algunos que no están hoy aparecen mañana.
El síndico de mayoría, dijo además que se le ha estado reportando la ubicación de ciertos mataderos clandestinos, donde sin ninguna medida de higiene sacrifican cerdos para poner a la venta del público la carne y otros productos que se aprovechan, por lo que se procederá a verificar para saber a quiénes pertenecen y de dónde y en qué condiciones obtienen los animales que comercializan posteriormente.
González Mata explicó por último que en los próximos días se habrá de dilucidar esta problemática que afecta en forma directa a la población, sobre todo si se tiene en cuenta que podría ser carne de dudosa procedencia.
