BANDERAZO DE SALIDA.- Gratitud: El más reducido de los intereses sobre alguna deuda. * En su última subasta, la casa Christie’s de Londres puso a la venta el bastón y el sombrero que acompañaron en todas sus películas a Charlie Chaplin, el mejor cómico del cine mudo. Bastón y sombrero fueron comprados por el dinamarqués Jorgen Stretcher en 150 mil dólares. Ahora, Jorgen exhibe ambas reliquias en una vitrina de su centro de espectáculos “Scala” en Copenhague. En esa misma subasta también se vendieron los famosos botines de Chaplin, en 70 mil dólares, pero Jorgen no se interesó en ellos. * Uno de los platillos especiales del restaurante Los Comerciales de la Ciudad de México es el llamado “Medallones Tres en Uno”, que se prepara así: Se cocinan a la plancha tres medallones de res y se bañan: uno, en salsa de tomate, otro en salsa holandesa, y el tercero en salsa de champiñones. Se sirven calientes y juntos en el mismo plato.
CURVA PELIGROSA.- Dinero: Lo que gastamos en lujos y quedamos a deber en necesidades. * No todos saben que el príncipe Rainiero de Mónaco es un gran coleccionista de automóviles. Cada momento libre que tiene lo pasa en los talleres de palacio inspeccionando la limpieza de sus 80 automóviles antiguos. Hace poco, Rainiero ofreció un desfile de todos sus valiosos vehículos, sólo para un grupo de amigos. Otro hobby del monarca es coleccionar pequeñas esculturas de animales, pero curiosamente todas en bronce y de ningún otro material. * Uno de los chef mayores de la empresa McDonalds, cuya especialidad además de las hamburguesas son las papas fritas a la francesa (o French Fries), revela el secreto de las mismas: Para darles ese especial color castaño obscuro que tienen, coloque las tiritas de papa que vaya a freír en un recipiente con agua muy fría, por lo menos una hora antes de meterlas al aceite hirviendo.
RECTA FINAL.- Buen amigo: Tipo que tiene los mismos enemigos que nosotros. * En su libro Cómo Atraer a un Hombre en Cualquier Lugar y en Cualquier Momento que se está vendiendo como pan caliente en Estados Unidos, su autora Susan Robin da los siguientes consejos: Salga de la casa y tenga actividades fuera del hogar. Entre cuatro paredes seguro que no va a encontrar a nadie... No tenga miedo de expresar sus verdaderos puntos de vista y mostrar su personalidad ante el hombre que le simpatice, pues si no la atracción puede ser sólo física y momentánea, y después resultar un fracaso... Ojos alegres, una sonrisa y una postura elegante y activa son mejores para conocer hombres interesantes que un cuerpo rígido y una expresión aburrida... Lea, instrúyase, esté al tanto de lo que pasa en el mundo. A los hombres no les gusta una muchacha sólo bonita pero tonta... Sea alegre, dinámica, independiente, vibrante.
META.- Dentista: Profesionista que piensa que a la gente le gusta pagar para sentir dolor. * Una de las bebidas preferidas de las damas es el cóctel Margarita. En el Club 21 de Nueva York, reputado como uno de los mejores de Estados Unidos, lo preparan así: Poner en la coctelera un chorrito de tequila, otro de Cointreau, uno más pequeño de brandy y un chorro de jugo de lima fresca, una cucharadita de azúcar y seis cubos de hielo. Se agita bien y se sirve en una copa coctelera a la que previamente se mojó el borde con jugo de limón y se le puso sal. Para servirlo en la copa, use un colador.
