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MÉXICO, DF.- La Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) previó una escalada de precios en productos básicos como carne de pollo, cerdo, res, huevo y leche ante el incremento en el precio del maíz amarillo.
Por ello el presidente de la ANTAD, Vicente Yáñez Solloa, pidió a la Secretaría de Economía (SE) incrementar las importaciones del grano, pero principalmente fomentar su producción en territorio nacional para cubrir el déficit existente.
Asimismo, el dirigente reconoció que las tiendas afiliadas a la ANTAD, únicamente tienen capacidad para atender hasta el diez por ciento de la demanda total que registra la tortilla en el mercado doméstico.
Yáñez Solloa expuso que las tiendas de autoservicio a través de las mil tortillerías que operan, mantienen el compromiso de vender el kilogramo de este producto básico en 5.80 y hasta seis pesos máximo.
Sin embargo, aclaró que dicho precio lo mantendrán mientras la cotización de los insumos involucrados en la elaboración de la tortilla lo permita, o el mayor volumen de importación de maíz blanco reordene el mercado.
No obstante reconoció que las tiendas sólo están ubicadas en localidades con un número de habitantes superior a los 50 mil, implicando que 47 millones de mexicanos que viven en cerca de 200 mil poblados no tendrán posibilidad de adquirir la tortilla a precio bajo.
El dirigente de la ANTAD consideró inviable que los proveedores de los establecimientos afiliados subsidien el precio de alimentos como leche y huevo. Recordó que el incremento en los precios de diversos productos básicos se debe a que el ganado y aves son alimentados con maíz amarillo y cuyo precio se incrementó de manera importante durante las últimas semanas ante el uso alterno de este agrano en la producción de etanol.
Finalmente, Vicente Yánez rechazó regresar al esquema de control del precios, toda vez que son ?medidas populistas que no sirven?.
