EL SIGLO DE TORREÓN
Torreón, Coah.- El precio del kilo de tortilla bajará a 8.50 pesos (9 pesos con envoltura) a partir de mañana, de acuerdo al nuevo pacto nacional para bajar el precio del producto.
En las últimas semanas, a raíz del aumento del precio, las ventas de tortilla han bajado hasta un 40% en algunas tortillerías de Torreón. Los empleados de estos negocios aseguran que la gente se lleva medio kilo o simplemente no compra el producto.
Los industriales de la masa y la tortilla de Coahuila firmarán hoy un acuerdo con el estado, para recibir apoyos que compensen el alza en el precio del maíz.
En Gómez Palacio los comerciantes de la tortilla anunciaron que también bajarán el precio.
?Esperamos ver en qué condiciones nos va a apoyar el Gobierno del Estado respecto a algunos insumos como el precio del maíz??, dijo José de la Torre Nava, presidente de los molineros en Torreón.
Según De la Torre, una de las preocupaciones es el posible aumento de hasta un 30% en el precio del gas LP.
De suceder eso, dijo, ?tendríamos que reconsiderar varios aspectos, entre ellos el de mantener bajos los precios del alimento y seguramente tendríamos que cambiar de estrategia?.
A pesar de resistirse al pacto nacional anunciado la semana pasada, De la Torre dijo que decidieron aceptar la convocatoria del Gobierno estatal porque en el Municipio de Torreón no encontraron respuesta a la solicitud de apoyo, específicamente un reglamento para normar la ubicación de tortillerías a nivel municipal.
Esa petición fue hecha ayer al Ayuntamiento de Gómez Palacio por productores de masa y tortilla locales, para tener una competencia equitativa.
En Torreón, vendedores de tortilla se mostraron preocupados por la baja en las ventas.
?Lo que hemos notado es que las personas ya no compran tantas tortillas porque se les hace muy caro?, dijo Rosario Pacheco, de la tortillería La Malinche en el centro de la ciudad.
Otros anticipan que ni siquiera la baja en el precio los ayudará a recuperarse.
?Desde hace una semana bajamos el precio, antes lo dábamos a 9.50 con papel, pero como se firmó el convenio lo tuvimos que bajar. Pensamos que la gente iba a seguir comprando igual pero las ventas nos han bajado entre un 30 y 40%?, dijo José Jacinto Muñoz, de la tortillería Emmanuel, en la colonia Ampliación Los Ángeles. (Con información de R. Arellano)
