Durante la Feria de Durango las ventas en los restaurantes han caído 10 por ciento, informa Canirac.
Durante el periodo de Feria las ventas en la industria restaurantera fuera del recinto ferial han registrado una caída del diez por ciento hasta ahora, a cuatro días de que concluyan los festejos del 444 aniversario de la fundación de la ciudad de Durango.
Así lo expuso la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados de Durango (Canirac), al señalar que aparentemente fueron mejores los volúmenes de venta de estas empresas durante el desarrollo de la Feria del 2006.
Blanca Estela Vargas Ochoa, presidenta de Canirac Durango, señaló que en promedio el comportamiento es a la baja, pues a algunas empresas les ha ido mejor y a otras peor, pero en general todos se quejan de que hay menos ventas.
“Se notó en estas dos semanas y media la afluencia de turistas, sí se noto y sí lo vimos; pero no fue mejor que el año pasado, por lo cual se registra una caída de las ventas de nuestros negocios en relación al año anterior”, indicó.
“Ayer estuve informándome de cómo andan las ventas y veo que en los restaurantes sí existe esta situación de cierta dificultad, pero creemos que en general en el transcurso del año podrá mejorar la venta de los negocios”, dijo.
En días pasados, la dirigencia de Canacintra Durango informó que bajas ventas registran en términos generales los expositores en el Pabellón Industrial de la feria de la ciudad de Durango.
Guillermo Mena Vázquez, dirigente de la referida cámara empresarial, señaló que hay locales a los que les ha ido bien, pero también hay muchos otros que todavía no repuntan.
Sin embargo, el dirigente del sector industrial aclara que todavía no hay un balance general del comportamiento de sus negocios en estas fechas, cuando la economía duranguense se ciñe al desarrollo de la feria de la ciudad.
Descenso
El Presidente de Canaco reconoció que las ventas tienen un descenso en esta época del año, cuando se desarrolla la Feria, pero aclaró que la visión debe ser más amplia y no solamente pensar en las ventas dentro del recinto ferial.
El líder de la Cámara de Comercio de Durango, Juan Francisco Gutiérrez, se dijo a favor de que las empresas formalmente establecidas en la ciudad capital busquen oportunidades de negocios ya sea dentro o fuera de las instalaciones de la Feria.
Y consideró que no se debe generar la percepción de que la Feria provoca problemas de inestabilidad financiera a los comercios, puesto que se trata del evento con mayor convocatoria de los que se realizan en esta ciudad.
Es que, señaló que la Feria capitalina es actualmente el único evento que podría tener un impacto no sólo regional o nacional, sino también internacional, tomando en cuenta la visita de los paisanos.
