Cata de vinos
Tras una introducción a las técnicas de la cata de vinos, médicos de la región y específicamente los del Hospital Ángeles disfrutaron de una amena velada el jueves pasado en conocido hotel.
En la cata de vinos no sólo se utiliza el paladar para degustar, sino el olfato y la vista comentó un somelier de conocida empresa de vinos que impartió la plática a los galenos.
El especialista dijo que una copa diaria de vino tinto ayuda a la circulación y bajar el colesterol, y resaltó que el vino no siempre es nocivo cuando se consume de forma moderada.
En México existen varias marcas de vinos tintos y blanco, que compiten con los mejores vinos del mundo por su calidad.
Después de la degustación, los médicos y asistentes intercambiaron opiniones tornándose la noche muy amena tanto para quienes tienen conocimiento de cata, como para los que disfrutaron de una cata de vinos por primera vez.
