Con una inversión estimada en 64 millones de pesos, ayer fue inaugurado el rastro, planta procesadora y empacadora de carne TIF, primero en su tipo en el estado de Durango.
Inauguran autoridades el primer rastro TIF en Durango
EL SIGLO DE TORREÓN
GÓMEZ PALACIO, DGO.- Con la inauguración del primer rastro, planta procesadora y empacadora de carne Tipo Inspección Federal (TIF) en Durango, donde se invirtieron 64 millones de pesos, el sector ganadero de la Región Lagunera buscará ingresar al sector de las exportaciones en Asia y Estados Unidos.
“Uno de los principales objetivos de realizar este tipo de infraestructura es obtener la certificación para que la producción lagunera de carne de bovino pueda ingresar a los mercados extranjeros”, informó Ricardo Alatorre Carmona, presidente del consejo de administración de Industria Cárnica Lagunera.
Destacó que están en espera de la visita de las autoridades federales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentos (Sagarpa) para que realicen una inspección del lugar y poder obtener el certificado TIF a más tardar una semana después y con ello poder buscar los certificados correspondientes para ingresar al mercado norteamericano y asiático.
Ismael Hernández Deras, gobernador del estado de Durango, quien realizó la inauguración de la citada planta, señaló que “nuestra aspiración es comenzar a mandar carne a Asia, donde tenemos un mercado muy importante, no depender única y exclusivamente de la exportación de ganado en pie a Estados Unidos, esto es verdaderamente diversificar”.
“Éste es el primero en el estado, sin duda que los laguneros ponen siempre el buen ejemplo”, precisó Hernández Deras con relación al rastro TIF.
Alatorre Carmona señaló que la inversión para la construcción del rastro, planta procesadora y empacadora de carne, el 80 por ciento es privada, mientras que el 20 por ciento restante son aportaciones de los tres niveles de Gobierno.
MARCA PROPIA
Las actividades de la citada empresa se iniciarán con la comercialización de sus productos a través de una marca propia denominada Grupo Laguna, perteneciente a la empresa Industria Cárnica Lagunera, con la cual se verán beneficiados tres mil 800 productores del sector social.
Rastro TIF
El primer rastro, planta procesadora y empacadora de carne Tipo Inspección Federal de Durango, localizado en el municipio de Gómez Palacio, fue inaugurado ayer por la tarde
Inversión: 64 millones de pesos.
Superficie: 600 metros cuadrados.
Producción en sacrificio: 92,400 cabezas al año.
Producción valor agregado: 52,800 cabezas en corte y deshueso y empaque al año.
FUENTE: Industria Cárnica Laguna
