Torreón, Coah.- El exceso en el consumo de alimentos en estas fiestas decembrinas puede provocar un aumento en el peso corporal de hasta un 15%. Los más afectados son las personas con kilos de más y obesidad, lo que puede provocar un descontrol severo en el organismo e incluso un coma diabético, en aquellas personas que padecen alteraciones metabólicas.
Carlos Carrizales Martínez, director de la Unidad de Medicina Familiar Número 73 del IMSS, recomendó a la población controlar el consumo de alimentos como el espagueti, pierna, bacalao, pavo relleno, tortillas, frutas, ponche, chocolates, postres y alcohol.
Además, dijo que es importante protegerse de las inclemencias del frío porque en esta temporada se incrementan las enfermedades respiratorias por procesos infecciosos que pueden causar alteraciones severas, en particular entre los diabéticos.
Exhortó a la población en general a que en esta temporada de convivencia familiar y amistosa tenga especial cuidado en lo que come y bebe. Respecto al paciente diabético, recomendó el especialista que ingiera una alimentación rica en proteínas, con moderada cantidad de grasas y poca ingesta de carbohidratos.
Carrizales Martínez dijo que es importante educar a los pacientes sobre su alimentación en temporada de fiestas y reuniones familiares para evitar que tengan una urgencia médica, ya sea por descontrol severo en el organismo, provocando una acetoacidosis en la que la persona elimina los ácidos en la sangre por las vías respiratorias, provocando que orine mucho y se deshidrate o bien llegue hasta el coma diabético, o sea a un estado de inconsciencia en el que no responda a los estímulos exteriores.
A decir de Carrizales Martínez lo más peligroso es “los recalentados”, ya que frecuentemente se les agrega más aceite al que ya tienen, en lugar de utilizar otros mecanismos para calentar la comida tales como la vaporización o el “baño María”.
