TORREÓN, COAH.- La Jurisdicción Sanitaria VI decomisó otras 65 latas de Salsa Chili que presuntamente están contaminadas con la toxina del botulismo que provoca la muerte de quien las consuma.
José Aguirre Carrillo, jefe de la Jurisdicción Sanitaria VI, dijo que hace unas semanas otras 240 latas fueron decomisadas del mismo centro comercial pero en esta ocasión fueron los mismos propietarios quienes dieron aviso a las autoridades, pues ya habían sido informados sobre los riesgos sanitarios.
Los decomisos se derivan de una alerta sanitaria que recibió la Jurisdicción Sanitaria VI para retirar de todos los anaqueles de comercios locales este producto contaminado por la toxina de botulismo y que es fabricado en Estados Unidos.
Aguirre Carrillo dijo que la salsa Chili se utiliza para hot dogs (perros calientes). La ciudadanía debe evitar comprar y consumir las latas de las siguientes marcas comerciales: Castleberry’s Food Co, Austex y Coger, elaborados por la empresa Castleberry’es Food Co de Estados Unidos.
El funcionario explicó que, de acuerdo al comunicado que recibió, la Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) tiene conocimiento de que esos productos se encuentran contaminados por Clastridium botulinum, que representan riesgos para la salud de los consumidores.
“La toxina es tan potente que si la tocan con las manos o llega a sus caras podría enfermarlos”, afirma el comunicado. El funcionario explicó que el botulismo es una enfermedad que paraliza los músculos, y esto es causado por una toxina producida por la bacteria Clastridum botulinum.
Entre los síntomas se encuentran: la visión doble o borrosa, párpados caídos, habla ininteligible, dificultad para comer, resequedad en la boca y debilidad muscular que desciende del cuerpo.
Las marcas riesgosas
La ciudadanía debe evitar comprar y consumir las latas de las siguientes marcas comerciales:
Castleberry’s Food Co.
Austex.
Coger.
Todas son elaborados por la empresa Castleberry’es Food Co de Estados Unidos.
FUENTE: Jurisdicción Sanitaria VI
