NOTIMEX
México, DF.- Mantener el precio del maíz para que no afecte la economía, al impactar a otros productos como la tortilla, la leche y la carne, es un tema de seguridad nacional, afirmó el catedrático de la Escuela Bancaria y Comercial (EBC), Humberto Aguirre.
El también integrante del Centro de Estudios de las Finanzas Públicas de la Cámara de Diputados advirtió que el riesgo de que continúe en aumento el precio del cereal está en el corto, mediano y largo plazo.
A través de un comunicado de la EBC, el catedrático señaló que México debe proteger los productos básicos en su dieta, sobre todo aquéllos que tienen un papel muy importante en la economía y son tema de seguridad nacional, más que de soberanía alimentaria.
El economista por la Universidad Autónoma de Chapingo consideró que el país debe incentivar la producción de maíz mediante subsidios, tal y como lo hacen países de primer mundo como China, Estados Unidos y Francia.
“México -subrayó- debe apostarle a través de una política de Estado de gran envergadura, debe apostarle a proteger la producción de maíz, esto es, a través de lo que hacen los países de primer mundo”.
Como ejemplo, mencionó que Estados Unidos apoya a sus productores de maíz con grandes subsidios, al igual que Francia lo hace con sus cereales. Japón, señaló, consume el arroz más caro del mundo, es decir, el que el propio país produce para no importar de otras naciones a menores precios, lo cual impactaría de manera negativa a sus productores.
En su opinión, la estrategia inmediata que debe seguir México es reforzar la producción de maíz, porque está latente el riesgo de que el precio siga en aumento y se afecte a los grupos más vulnerables del país.
En el corto plazo, indicó, el riesgo radica en el incremento previsto en los precios de Chicago. En el mediano plazo el riesgo radica en una mayor demanda del grano para producción de etanol en el vecino país.
Humberto Aguirre consideró que en el mediano plazo México podría frenar dichos aumentos al incrementar la superficie sembrada de maíz, para que a mayor oferta se presionen los precios a la baja.
Finalmente, explicó que por ser una materia prima fundamental en la dieta de todo tipo de ganado, un aumento en el maíz impacta de manera directa en los precios de la canasta básica e impacta los bolsillos de quienes menos tienen.
