UN BUEN RECURSO
Si debido a un padecimiento no puede incorporarse para levantar objetos que se caen al suelo, tome las pinzas de la chimenea que se usan para los carbones y leños. Su mango es largo y le servirán mucho una vez que se acostumbre a manejarlas.
MESAS CON CUBIERTA DE CRISTAL
Cuando limpie una mesa con cubierta de cristal, frote un limón cortado sobre la cubierta para hacer que realmente brille. Para secar, use papel o trapo seco para cristal. Si el cristal tiene pequeños rayones, trate de frotar pasta de dientes sobre ellos con un trapo suave.
ESPONJOSITAS CLARAS DE HUEVO
¿Hay alguna manera de hacer algo cuando las claras de huevo no se pueden batir? ¿Hay algo que pueda añadirse? Hemos arruinado muchos pays o les hemos añadido crema batida o algo más cuando lo que realmente queríamos usar era claras de huevo. Hasta nos hemos preguntado si las gallinas no carecerán de algo en su dieta. Pero no, las gallinas no tienen el problema. Puede haber un par de razones por las cuales las claras de huevo no se ponen firmes al tratar de batirlas. Una asegúrese de que el tazón y las aspas o batidores están completamente libres de gasa, ya que la más mínima cantidad de grasa evitará que las claras se esponjen. Segundo, si cae dentro de la clara algo de la yema, esto también obstaculizará el proceso. También he descubierto que funciona mejor si los huevos están a la temperatura ambiente, en lugar de recién sacados del refrigerador. Buena suerte con su próximo pay.
BONITAS HAMBURGUESAS
Me gustaría que probara esta idea para preparar perfectas hamburguesas con todo y pan. Use un pan que ya esté partido a la mitad. Tome la parte superior y, usando un cuchillo para pan, corte aproximadamente ¾ partes, haciendo un bolsillo. Este bolsillo guardará la rebanada de tomate, de pepino, cebollas y cualquier otra cosa que use usted para preparar hamburguesas con pan. Coloque la hamburguesa en la otra mitad, y una las dos partes. Esto elimina todo el desorden de los tomates que se caen, el aderezo que escurre, etc. Es más fácil de manipular por los niños también.
GALLETAS FRESCAS
Siempre es un problema mantener las galletas y bocadillos, crujientes y con buen sabor una vez que el paquete ha sido abierto. Le sugiero que los almacene en su horno no, que tenga piloto encendido. Permanecen secos y crujientes, también tibios y eso se suma al sabor... no más galletas húmedas y aguadas que tiene usted que tirar porque nadie quiere consumirlas. Sólo que debo añadir una advertencia: asegúrese de que tanto usted como otros miembros de la familia miren en el horno antes de encenderlo. No querrá usted olvidar los bocadillos quemados en sus manos.
CALME ESE PIQUETE
Ésta es una sugerencia para de tener la comezón causada por un piquete de mosquito. Tome una hoja de papel (o servilleta). Humedézcala con agua tibia y espolvoréela con sal de mesa. Después, en lugar de rascarse, frote el área del piquete con sal. La comezón se detendrá casi inmediatamente. Habrá algunos piquetes que requerirán que se aplique sal durante algunos días.
BURBUJAS
Si compra usted polvo para su baño de burbujas del que viene empacado en sobres o en cajas de cartón, páselo a tarros o envases de plástico atractivos para que pueda lucirlos en el mismo cuarto de baño y también para evitar que la humedad producida por el vapor del agua destruya las envolturas o los envases de cartón en poco tiempo, con el consiguiente desperdicio del producto. Dentro del tarro o del frasco en que guarde éste, puede tener una cucharita de plástico para vaciarlo a la tina.
