CD. LERDO, DGO.- El Ayuntamiento de Ciudad Jardín a través del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), organizará un curso titulado “Tecnología Doméstica”, el cual se estará llevando a cabo a partir del próximo jueves 14 de junio en el ejido Sapioriz.
El objetivo principal es el de enseñar, principalmente a las amas de casa de este sector rural y algunos aledaños, a preparar productos de limpieza para el hogar, tales como: cloro, pinol, shampoo, suavizantes, entre otros artículos, según informó la presidenta del DIF Lerdo María del Rocío Reyes Muñoz.
Además, dijo, en este curso se les estarán enseñando técnicas para la fabricación de embitudos como el chorizo, así como también para la preparación de nopales, chiles curtidos, fruta y verduras de temporada.
“Por ejemplo, en este tiempo de cosecha de tomate, aprenderán a preparar el puré del mismo, ya que deben de aprovecharlo por las altas temperaturas, pues de esta manera se mantienen en conserva”, comentó Reyes Muñoz.
Serán las promotoras de los diferentes centros comunitarios de esta Ciudad Jardín y trabajadoras sociales, quienes se encarguen de impartir este curso destinado para las amas de casa. Tendrá una duración aproximada de dos meses, en donde aprenderán dichas técnicas en un horario de 10 de la mañana a una de la tarde de lunes a viernes. Reyes Muñoz espera la participación de por lo menos 150 amas de casa.
Otro de los objetivos, según mencionó la presidenta del DIF, es que las amas de casa formen parte de la economía de su hogar, “además de que con estas técnicas se podrán aprovechar otros productos sin necesidad de comprarlos”, indicó Reyes Muñoz.
Productos
Algunos de los productos que las amas de casa podrán fabricar en su propio hogar, son:
- Shampoo.
- Cloro.
- Pinol.
- Suavizantes.
- Chorizo.
- Chiles curtidos.
FUENTE: DIF Lerdo
