ENTRETENIMIENTO
En una fiesta se reunieron dos socios de una empresa, cada uno con su esposa, seis de sus empleados con sus esposas y tres niños por cada familia de los empleados. ¿Cuántos fueron en total a la fiesta? Si no puedes hacerlo, más adelante te lo diré al igual que esta adivinanza: En el campo fui nacida, vestida de verdes ramas y al pueblo me trajeron para servir a las damas: a mí todo me regalan, caramelos. Miel, melada, mas yo todo lo reparto porque no sé comer nada. ¿Qué es? Pregunta: ¿Cuántas veces se puede restar 1 del número 1,111?
CONOCIMIENTOS
Las Grasas Trans.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) acaba de lanzar una recomendación a los gobiernos de todo el mundo para que eliminen o reduzcan la cantidad de grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, llamadas grasas trans, en los alimentos. La recomendación, que forma parte de una acción para las normas alimentarias del Cadex Alimentarius, se pone al lado de las evidencias que en los últimos años relacionan este tipo de grasas con efectos nocivos sobre la salud. Ahora, gobiernos y, sobre todo la industria alimentaria, en concreto la estadounidense, han empezado a tomar medidas para erradicar este compuesto de productos como margarinas.
Las grasas vegetales parcialmente hidrogenadas (grasas trans), se utilizan para prolongar la vida útil de un buen número de productos elaborados. Estas grasas actúan sobre el colesterol malo (LDL) sin afectar al colesterol bueno (HDL) lo que implica que se produzca un desequilibrio metabólico asociado en los últimos tiempos a un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y altos niveles de colesterol. Según una investigación llevada a cabo por expertos de la Universidad de Oxford, es necesario reducir la ingesta de las grasas trans para reducir también el riesgo relacionado con la enfermedad cardiaca. Una nueva iniciativa de la OMS cuenta con la aprobación de las asociaciones de consumidores. Se trata de un paso importante para combatir también la epidemia de la obesidad, aseguran los expertos.
La estrategia global del Cadex Alimentarius recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y legumbres. Los expertos que debaten aspectos relacionados con la calidad y la seguridad de los alimentos y la necesidad de aportar mayor claridad al consumidor, apuestan por la inclusión en la dieta de alimentos que reduzcan el riesgo de enfermedades de tipo cardiovascular, diabetes u obesidad. ¿Cuáles podrían ser las alternativas más saludables? Un primer paso limita no sólo la ingesta de grasas trans, sino también los azúcares libres y de sal. Para los expertos nutricionistas, una dieta con abundantes frutas y hortalizas y menos alimentos hipercalóricos, especialmente los alimentos ricos en grasas saturadas y azúcar, es un paso importante para ayudar a las defensas naturales del organismo.
LOS LEONES
No hay nada mejor para los Leones que el deseo de trabajar con alegría para ayudar al prójimo, encontrando siempre una verdadera satisfacción en la vocación de servir, principalmente cuando intervenimos personalmente. No es lo mismo cuando sabemos que se hizo algo, pero se hizo gracias a una donación que hicimos y sin nuestra participación directa.
Nuestro Presidente Internacional Jimmy M. Ross nos comenta que el Programa “SightFirst II” es un proyecto que debemos respaldar tal como lo hicimos con el proyecto “SightFirst” en el que se han apoyado a millones de personas evitando que 37 millones de personas perdieran la vista y más de siete millones pudieran recuperarla con las cirugías de cataratas financiadas con el programa, logrando hacer lo que muy pocos hubieran creído que fuera posible antes de 1990: controlar y, en muchas partes, erradicar, los casos de ceguera evitable. Gracias a los Leones, hoy hay menos invidentes, a pesar del gran aumento de población.
Los Leones hemos sido paladines de los ciegos desde 1925, cuando la célebre ciega y sordomuda Hellen Keller pidió a los Leones que adoptaran la causa de los invidentes. Desde entonces hemos desempeñado a cabalidad nuestro papel. Sin embargo, las necesidades son cada vez mayores. La población mundial continúa creciendo y en muchas partes la longevidad aumenta y más personas están en riesgo de perder la facultad de la vista. Los Leones estamos obligados a no permitir que eso suceda.
Para continuar con los beneficios del Programa SightFirst II se requiere que todos los Clubes de Leones en el mundo lo respaldemos con nuestras contribuciones y nos comprometamos en lo individual y en la medida de nuestras posibilidades, a la recaudación de fondos con actividades públicas y efectuar las aportaciones a que nos hayamos comprometido que pueden ser de 100 a 500 dólares por socio o bien, separando un porcentaje de las utilidades de nuestros eventos públicos.
Felicidades al C. L. Dr. Arturo Aguilera Dávila al ser ratificado para estar al frente de los Leones de Gómez Palacio en el próximo ejercicio y al C. L. Dr. Guillermo Rodríguez Rizado al resultar electo como Primer Vicepresidente.
Entretenimiento: La respuesta de los asistentes a la fiesta es: Los dos socios con sus esposas suman cuatro, los seis empleados con sus esposas suman doce y tres hijos por cada empleado dan la cantidad de dieciocho. Entonces sumamos 4+12+18=34. ¿Sencillo no? Adivinanza: (La mesa). Pregunta: Sólo una, pues entonces el número ya no sería 1,111, sino 1,110. Agradezco tus comentarios y sugerencias al e-mail:
clubleonesgp@prodigy.net.mx
¡Hasta la próxima! Nosotros servimos.
