Agustín Legorreta, presidente de la Federación de las Alianzas Francesas en México, asistió a una cena maridaje. (Fotografía de Érick Sotomayor)
Con una introducción de cada vino y su maridaje con cada plato de un menú preparado especialmente, varios laguneros e invitados entre los que se encontró Agustín Legorreta, presidente de la Federación de las Alianzas Francesas en México disfrutaron ampliamente de una agradable velada.
En conocido restaurante de la ciudad, se llevó a cabo el jueves pasado por la noche un maridaje de cena, ataviada con gusto para este espectáculo enológico-gastronómico conducido por el solemelier Henry Bricard que vino de la Ciudad de México.
Se habló allí de variedades de vinos como el uva garnacha de Navarra, España, el cual se saboreó al tiempo del menú; después le siguió un vino chileno de uva Merlot que se degustó con el segundo tiempo y también en el repertorio, se ofreció vino francés que en este caso fue dulce y se hizo acompañar del postre.
Excelente acogida le dio a este maridaje el señor Legorreta, que llegó de visita a la Comarca para asistir al 60 aniversario de la Alianza Francesa de Torreón, acontecimiento efectuado ayer por la noche.
