TORREÓN, COAH.- La industria restaurantera tuvo un mal año en el 2007. La Canirac reporta que en la región se perderán 200 empleos en 10 restaurantes que cerrarán debido a que no han llegado las inversiones esperadas por los empresarios.
“Se han perdido empleos en la maquiladora, no hemos tenido inversiones en términos de nuevas empresas que se instalen aquí, no hay una derrama económica importante”, dijo Antonio Ortiz Domínguez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
La industria restaurantera, que suelen mantenerse al margen en términos de la política, ahora buscarán presionar a las autoridades municipales y estatales en cuanto a la atracción de empresas a La Laguna.
“Este año estaremos abajo en un diez por ciento en ventas generales, son miles de millones de pesos. Esperamos que el Gobierno Municipal y Estatal trabajen más para que podamos tener industrias que generen circulante en la región”, comentó Ortiz Domínguez.
La Canirac agrupa a 282 restaurantes formales en La Laguna.
