A la fecha es poca la participación de industriales en el progrma Mi Tortilla, pues de un número estimado de 300 sólo 37 se han acercado a la Secretaría de Economía.
El Siglo de Durango
A más de dos meses de implementarse el programa Mi Tortilla, sólo se han acercado a la Secretaría de Economía (SE) en Durango 37 tortilleros de 300 que se estima trabajen en la capital, aseguró el delegado, Jesús Martínez Martínez.
Admitió que este número de participantes es limitado en comparación con la cantidad de tortilleros existentes, de los cuales alrededor del 50 por ciento está organizado –de ellos alrededor de 100 aglutina la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla, pero el resto no-.
El funcionario aseveró que actualmente están en contacto con la SE 37 industriales de la Unión que dirige Antonio de la Torre Carlos, los cuales se encuentran en la etapa de capacitación y otros bajo el diagnóstico de sus necesidades.
“Son muy pocos los que se han acercado al programa, sí les debe interesar pero están acostumbrados a trabajar; aunque no conocen el esquema tal vez están en espera de ver resultados”, justificó el Delegado federal.
Y es que Martínez Martínez reconoció que podría haber desconocimiento del programa Mi Tortilla entre algunos de estos industriales duranguenses, aunque hay poco acercamiento hacia la dependencia en el estado.
Señaló que todos los tortilleros se pueden acercar a la dependencia federal en Durango para conocer el programa, pero a la fecha sólo ha acudido un número limitado con respecto al universo de industriales que hay.
Explicó que actualmente a 27 industriales de la masa y la tortilla se está proporcionando capacitación en ingeniería de la producción y se les aplicó un diagnóstico para conocer sus requerimientos y la manera de solventarlos.
Por mencionar algunos 24 requieren una palia –hoya grande para el nixtamal-, 12 necesitan mejoramiento del local, así como equipo de energía solar y para el reparto del producto, precisó el funcionario.
Se está trabajando con los industriales de la masa y la tortilla a quienes les podrían financiar hasta 150 mil pesos a cada uno en los proyectos de mejoramiento de la producción que se presenten, a fin de no incrementar los costos y, por consecuencia, el precio al consumidor, concluyó.
Componentes de Mi Tortilla
A través del programa Mi Tortilla se pretende modernizar las tortillerías en los rubros administrativos, comercial y tecnológico, a través de un fondo de 500 millones de pesos y bajo diversos componentes:
-Inscripción al programa.
-Curso de capacitación grupal.
-Taller y levantamiento de información.
-Diagnóstico de la situación actual.
-Plan de trabajo.
-Programa de inversión.
-Gestión del financiamiento.
-Financiamiento y ejecución.
-Recuperación y seguimiento.
FUENTE: Secretaría de Economía.
