Un ejemplar de albahaca criado en la localidad valenciana de Bétera, España ha alcanzado los 259 centímetros de altura y unos 200 kilogramos de peso, por lo que el Ayuntamiento de la población ha iniciado los trámites para que la planta sea inscrita en el libro Guinness.
El anterior récord, también en posesión de este municipio, fue para un ejemplar de esta planta de 250 centímetros de altura.
Fuentes municipales informaron de que el notario ha dado fe de las medidas de la planta en el campo donde ha sido cultivada.
Para conseguir que los ejemplares superen cada año el peso y la altura, establecida en 60 centímetros, los encargados de su cuidado utilizan la última tecnología de "riego y abono por ordenador, que acompañados por el buen clima mediterráneo y la ausencia de plagas" ha permitido batir un nuevo récord.
Ramón Asensi, el operario municipal encargado de su cultivo, señaló que la albahaca ha crecido una media de 0,017 centímetros por día, lo que supone un crecimiento de medio metro por mes.
Esto ha sido posible, según explicó, por la "tierra sobre las que son plantadas, la correcta irrigación, la adecuada ventilación y sobre todo muchas horas de paciencia y mimo".
Todos los años, en agosto, los lugareños sacan en la procesión al peculiar ejemplar de albahaca en honor a la Virgen de la Asunción.
Esta fiesta viene de la época de los antiguos griegos, cuando las jóvenes solteras ofrecían albahaca a los dioses del Olimpo como plegarias para obtener una buena cosecha, mientras que otros estudiosos creen que tras estas manifestaciones se encuentra la búsqueda de la fertilidad de los primeros pueblos de la humanidad.
