Los productores de miel del país trabajan para articular más y mejor el sistema-producto apícola, a través de especialistas que faciliten la vinculación de los eslabones que se dedican a esta actividad y que permita el incremento en la productividad en este sector. (EFE)
TORREÓN, COAH.- Apicultores del país se organizan, con el propósito de evitar que productores de miel de otras naciones “inunden” el mercado mexicano con un producto más barato para el consumidor del país y con ello se afecte a la economía nacional, informa la Delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
Para ello, los productores de miel del país trabajan a fin de articular más y de mejor manera al sistema-producto apícola, a través de especialistas que apoyados por el Gobierno Federal faciliten la vinculación de los eslabones que se dedican a esta actividad productiva y que permita el incremento en producción y productividad en este sector.
En la actualidad, México ocupa el tercer lugar como exportador mundial de miel después de China y Argentina, y produce más de 57 mil toneladas al año del endulzante, lo que le permitió exportar el año pasado alrededor de 25 mil 500 toneladas con un ingreso en divisas por 48.5 millones de dólares.
En días pasados tuvo lugar la Reunión Nacional Extraordinaria del Comité Nacional Sistema Producto Apícola, que encabezó el coordinador general de Ganadería, Everardo González Padilla, donde se presentó a los representantes de los sistemas-productos apícolas el Programa Nacional Pecuario y las tareas que realizarán esos especialistas para alentar los márgenes productivos en el sector productor de miel.
En la reunión se destacó que ante el reto que representa para México alimentar a 110 millones de personas para el 2012, es necesario fortalecer los esquemas de trabajo a través de los sistemas producto que permitan un aumento en los márgenes de producción y productividad de los sectores que generan alimentos.
Se informó también que el sistema-producto apícola cuenta con 700 mil pesos para fortalecer la organización de los productores en este esquema de trabajo y que permita obtener mayores ganancias productivas.
Trascendió que en la actualidad la apicultura representa una de las actividades más importantes del sector pecuario del país, ya que ocupa el tercer lugar como generador de divisas por concepto de exportación de miel.
La miel mexicana es una de las de mayor calidad en el mundo, además de que resulta muy atractiva para los consumidores de los mercados de Europa, Estados Unidos, Arabia Saudita y Japón.
A la actividad apícola se dedican cerca de 40 mil productores, en prácticamente todas las entidades del país y el inventario apícola está compuesto por más de 1.9 millones de colmenas.
Un beneficio poco aprovechado de la apicultura es la polinización, fenómeno que permite incrementos a la producción agrícola de hasta un 50 por ciento en la cantidad y en la calidad de los productos del campo, de acuerdo a lo mencionado en la citada reunión nacional.
