EL SIGLO DE TORREÓN
La Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro” realizará la próxima semana un foro de análisis sobre el maíz, donde participarán expertos en la producción y comercialización del grano.
“El Maíz: Retos y Perspectivas para la UAAAN” es el nombre del evento que iniciará a las 10:00 de la mañana del martes con la conferencia magistral “El Oro Amarillo”, que dictará la doctora Diana Jasso Cantú, investigadora de la UAAAN.
También participarán el maestro Vicente Javier Aguirre Moreno, profesor investigador del Departamento de Economía Agrícola y el doctor José Espinosa Velásquez, profesor investigador del Instituto Mexicano del Maíz (IMM).
La conferencia “El Maíz: logros, prospectiva y propuesta”, estará a cargo de Héctor Carlos Salazar Arriaga, quien es secretario general de la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México.
El doctor José Cacho Riveiro, director general del Grupo MINSA, dirigirá el tema “Problemática del Maíz y la tortillas: precio, escasez y alimento”.
El doctor Sergio Rodríguez Herrera, representante del Instituto Mexicano del Maíz, dictará “El Maíz en la Narro”, mientras que el maestro Armando Luévano González, profesor investigador de la UAAAN, Unidad Laguna, ofrecerá “Maíz: reto y destino para México”.
Héctor Fernández Aguirre, titular de la Secretaría de Fomento Agropecuario del Estado, abordará el tema “La demanda de granos del sector pecuario en el estado de Coahuila y la estrategia de abasto”.
Luis Manuel Rolón González, representante del Grupo MASECA, manejará “La industria de la harina de maíz para consumo humano” y Alejandro Efraín García Bello, presidente de la Confederación Nacional de Productores de Maíz también hablará sobre el tema.
El evento se realizará el próximo martes, en las instalaciones de la UAAAN en Saltillo.
