Al menos por el resto del año no existen condiciones para que se genere otro aumento al precio de la tortilla, aseguró la Delegación de la Secretaría de Economía.
La Unión Nacional advirtió sobre otro incremento de un 13%, equivalente a un peso por alza de insumos
Ricardo Bonilla Esparza | El Siglo de Durango
La Delegación de la Secretaría de Economía (SE) rechazó que se vaya a generar un nuevo incremento al precio de la tortilla en la entidad, al considerar que actualmente no existen las condiciones para tener variaciones al menos en los siguientes meses del presente año.
En contraparte, el delegado de la dependencia federal, Jesús Martínez Martínez, indicó que continúan trabajando en el programa Mi Tortilla para apoyar la capacitación y equipamiento de los industriales de la masa y la tortilla.
Y es que recientemente Antonio de la Torre Carlos, presidente de la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla, advirtió sobre otro incremento al precio de la tortilla de alrededor de un 13 por ciento equivalente a un peso, debido a que los costos de insumos siguen creciendo.
Inclusive, admitió que aunque los apoyos que reciben por parte del Gobierno Federal han mitigado los efectos de la escalada de precios en el sector, también ha evitado que este aumento sea de un 35 por ciento.
Sin embargo, Martínez Martínez declaró que de acuerdo con los acercamientos que mantienen con los industriales de la masa y la tortilla no se ha manifestado la intención de aumentar los precios de sus productos.
Por otra parte, recalcó que bajo este escenario ya se reunieron los industriales y la Delegación con el coordinador nacional del programa Mi Tortilla, Cesáreo Castillo, para afinar los últimos detalles del esquema a implementar.
Manifestó que ya realizaron un diagnóstico entre 25 industriales para conocer sus necesidades en sus procesos de producción y mejorarlos a través de apoyos de programa federal que manejará 500 millones de pesos del Fondo Pyme, de los cuales 200 millones aportarán los gobiernos estatales.
Al respecto, indicó que la aportación será de dos a uno, es decir por dos pesos que aporte el Gobierno Federal uno pondrá el estatal, aunque aún no se definen los montos a fin de comenzar a operar los recursos.
Problemática productiva
Según datos de la Delegación de la Secretaría de Economía (SE), en la industria nacional de la masa y la tortilla su principal problemática es el proceso de la elaboración de sus productos al tener un alto consumo de energía eléctrica y gas que repercute en los precios al consumidor.
En un diagnóstico se recabaron estos datos, por lo cual se mantiene la propuesta de implementar tecnología para la generación de energía solar en estas industrias para la elaboración de nixtamal a fin de disminuir los costos de producción, reveló la dependencia federal.
