Una trufa blanca con un peso de 750 gramos ha establecido un nuevo récord al ser vendida por dos millones de pesos, en la subasta anual mundial que se hace en Italia de este producto.
La trufa, la de más peso presentada ayer a la subasta en la que participaban personas de todo el mundo, fue adquirida por un comprador de Hong Kong, cuya identidad se mantuvo en el anonimato, informan hoy medios locales.
El año pasado en la subasta anual que se celebra en la castillo de Grinzane, en el norte de Italia, el precio más alto pagado por esta "delicatessen" culinaria fue de un millón 500 mil pesos.
Entre las "trufas de récord", como recuerda el diario "Corriere della Sera", destaca la que se vendió en 2005 por un millón de pesos y de 1.2 kilos de peso, que también fue adquirida por una persona anónima desde Hong Kong.
