Hasta una tonelada pueden producir anualmente los 12 estanques que conforman una granja trutícola.
OPCIÓN Una manera novedosa de calmar el hambre
Durango. Una opción para combatir el hambre en las comunidades de bajos recursos de la Zona Sierra es el cultivo de peces. La Secretaría de Ganadería y Desarrollo Rural, a través del Centro Acuícola, tiene instalados 55 estanques de cultivo de truchas, carpas y bagres en diferentes municipios de la entidad; la producción que generan basta para mantener a las comunidades en donde se instalaron y calmar el hambre de sus habitantes.
Según informó Guillermo Espinoza Echeverri, jefe del Centro Acuícola y encargado de pesca en el estado, en Durango se tienen instaladas 55 granjas productoras de peces y actualmente se está apoyando la creación de ocho más; se estima que la capacidad de producción de las granjas está entre el 30 y 35 por ciento y se buscará instruir a los encargados.
Composición de las granjas. Una granja consiste en 12 estanques, que anualmente pueden llegar a producir cerca de una tonelada de pescado. La mayoría se encuentra en comunidades de los municipios de la Sierra Madre Occidental y los peces sirven para alimentar a los habitantes de esos poblados e incluso de ejidos completos; ahora lo que se pretende es comercializarlo para que sea fuente de ingresos económicos.
Juan Manuel Cárdenas
El Siglo de Durango
(CIFRAS)
55
granjas de peces han construido la Conapesca, SAGDR y encargados de las mismas, como opción para mitigar el hambre de los habitantes.
12
estanques conforman una granja, entre todos tienen capacidad para producir hasta una tonelada de peces al año, por eso se busca comercializarlo.
80
toneladas al año son las que registran de producción todas las granjas del estado, de peces como trucha, carpa, tilapia y bagre.
(DATOS)
Proyectos. Tan sólo en el municipio de Nombre de Dios existen 12 proyectos para instalación de granjas, tres están en trámites.
Distribución. Las granjas de la Zona Sierra producen principalmente truchas, debido a su clima, en el Semidesierto y Nombre de Dios se da la tilapia, y en los Valles hay carpa y bagre.
