BANDERAZO DE SALIDA.- En España, dice la incansable viajera Betty Wason, los huevos son lo primero. Y agrega: Las gallinas españolas deben ser increíblemente prolíficas, porque parece que en toda la Península Ibérica se consumen más huevos, en las formas más diversas e ingeniosas, que en cualquier otro rincón del mundo... Por simple curiosidad, agrega, un día conté en el menú de un restaurante de Málaga el número de platillos bajo el encabezado de huevos: había 36... Los huevos cocidos se sirven fríos, en los entremeses y ensaladas, en gelatinas o rellenos. Los huevos tibios se revuelven con pan molido y se fríen. Como primer platillo pueden servirse en quesadillas, horneados con jamón, espárragos, cubiertos con salsa de queso, cocidos a fuego lento en salsa de tomate, con riñones, a la parrilla, o encima o revueltos con sardinas frescas.
CURVA PELIGROSA.- No todos los jóvenes lo saben, pero en varios estados de México existen disposiciones legales para castigar a novios o novias que, después de sostener un largo romance, y sin razón ninguna, abandonan a su pareja. Los castigos van desde multas administrativas hasta cárcel, así que ya lo saben y no hagan promesas vanas. Por cierto, Veracruz es una de las entidades más estrictas en estos asuntos. * Aunque parece mentira, las mujeres de hoy no son las mismas que las de hace algunas décadas. Estudiosos de la figura femenina encuentran que las veintiañeras de hoy son más altas que las de antes, tienen mayor busto, y manos y pies ligeramente más grandes. * Por si lo desconocen, no es Cancún, ni Acapulco ni Manzanillo los centros turísticos que atraen más visitantes norteamericanos. Es Tijuana, porque sólo cruzan la frontera y hacen sus compras, se divierten, hay hipódromo, casinos, carreras de galgos, corridas de toros, y no tienen que pagar costosos viajes en avión.
RECTA FINAL.- Para las nuevas mamás, el Instituto de Pediatría de Columbus aconseja ser conveniente amamantar al niño hasta los seis meses de edad, y que después requieren de otros nutrientes que les proporcionen las vitaminas y minerales necesarios. Negarle el pecho a un bebé, y alimentarlo desde un principio con biberón expone al niño a una seria debilidad física, estar indefenso ante enfermedades, y contraer fácilmente males que van desde las alérgicas y asma, hasta otras más peligrosas. * Muy valientes que son, pero está demostrado que el hombre siente más el peso de la soledad cuando se separa o se divorcia de su mujer, y que también le cuesta más trabajo readaptarse a otra vida hogareña. * Matrimonio: La única sentencia a cadena perpetua que se cancela por mal comportamiento.
META.- En Holanda, los jardineros riegan sus famosos tulipanes con agua en la que han dejado reposar algunas monedas de cobre. Aseguran que así las flores crecen más rectas y no abren demasiado pronto. * Las nacidas en Capricornio cuidan con exceso su belleza. Saben vestir bien, tienen gusto natural por las cosas buenas, pero no siempre saben escoger las amistades que más les convienen. * El Libro del Futuro dice que si usted sueña que está en un cementerio no debe preocuparse, porque sólo se trata de que no puede encontrar solución a esa decisión importante que tiene que resolver, o que está por enfrentar. * Pero, dicen que la prosperidad es lo que debería ser suficiente para nosotros, si no fuera porque los vecinos siempre tienen un poco más.
