Jéssica Rodríguez, Elpidio Leal y Mayela Ortega.
El arte de la gastronomía poblana llegó a Torreón con los deliciosos chiles en nogada, el tradicional mole poblano, los exquisitos postres como son los borrachitos y jamoncillos, entre otras delicias más.
En formato buffet a la hora de la comida, varios laguneros disfrutaron del Festival de la Cocina Poblana que ofrece el restaurante de conocido hotel de la localidad desde el pasado 21 de enero.
Este tipo de cocina es muy completo y abarca desde lo representativo que son semitas, chalupas poblanas, huaraches con carne asada, guajolote en mole poblano y más.
Por supuesto también se puede saborear de postres, dulces regionales, buñuelos, churros rellenos y en aguas está la de pinole, chía y alfalfa.
Cabe destacar, que la característica de la cocina poblana es que no está tan condimentada por lo tanto es ligera y con mucho sabor.
