El dirigente de la Unión Nacional de la Masa y la Tortilla, Antonio de la Torre, manifestó que la anarquía que priva en el sector genera que haya especulación en los precios del producto básico.
El Siglo de Durango
Problemática
El estado debe intervenir en lo relacionado al alza del alimento básico de los mexicanos, la UNIMT prevé que pudiera subir a un peso.
Durango. En peligro latente el incremento al precio de la tortilla, lo cual agravará la economía de las familias; “durante años se ha expresado a las autoridades que en el estado el problema no es tanto el precio de insumos, sino la anarquía que priva en esta industria”, aseguró el dirigente de la UNIMT, Antonio de la Torre Carlos.
Dijo que hace falta mayor orden en la entidad, ya que hay competencia desleal que realmente genera variaciones y disparidad en la comercialización del producto; “éste es un asunto de seguridad nacional, ya que es el principal alimento del mexicano”.
Postura. Al referirse a la información que circuló a nivel nacional sobre un posible incremento del alimento, el líder de la Unión Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, mencionó que para ellos no es factible esta situación, aun y cuando existe el riesgo por el precio internacional del maíz.
Mencionó que se ha estado haciendo un cálculo y se tiene estimado que no subirá más de un peso el kilo de tortilla, Durango está en una posición favorable ya que los industriales se vieron beneficiados con el Programa de Compra Anticipada con apoyos para la comercialización del grano hasta por ocho mil toneladas.
Panorama. Esta cantidad –vaticinó- que no será suficiente por que hay que recordar se tendrá que compartir entre algunos estados, pero va a servir para que los intermediarios no lo eleven demasiado.
Desde hace más de tres años que inició el movimiento de esta unión, que se ha expresado sobre la falta de orden que existe en cuanto a precio de venta, hay competencia desleal de personas que no tienen algún tipo de higiene y que no pagan impuestos.
Consecuencias. Explicó De la Torre Carlos que derivado de esta situación a la larga en los negocios formalmente establecidos los volúmenes de venta bajan y por consiguiente el costo de producción aumenta.
No obstante, se tiene la ventaja que mediante el Programa Mi Tortilla el Gobierno Federal está reconociendo que efectivamente a esta industria le hace falta un ordenamiento.
Control. La UNIMT no tiene regulado el precio de la tortilla ya que esto no les favorece y no está permitido por el libre mercado internacional.
Insistió que se requiere un cierto orden y que se trabaje bajo ciertas reglas, no se puede exigir a los establecidos que no contaminen el drenaje y las aguas del municipio y en tanto los que generan el problema sigan trabajando sin control.
Secretaría de Economía, en alerta
El secretario de Economía (SE), Eduardo Sojo, reconoció que existe una alerta en el país por el aumento en la demanda de productos básicos, pero dejó en claro que no subirá el precio de la tortilla. Tampoco habrá desabasto de alimentos en el país al insistir que la escasez y encarecimiento de los productos no es un tema nuevo para el Gobierno y que desde el segundo semestre del 2006 se han tomado diversas medidas que han permitido, hasta ahora, que el país haya sido impactado en menores medidas respecto al resto del mundo.
Aseguró que en la actualidad este tema se vuelve prioritario en la agenda nacional.
MICRFORMATOS
2006 el Gobierno Federal toma diversas medidas que han permitido que el país haya sido impactado en menor medida respecto al resto del mundo en cuestión de precios.
2007 se presenta el acaparamiento de maíz de blanco, que propició que en algunos estados llegara a venderse el kilo de tortilla a 18 pesos.
2008 se prevé que la tonelada de maíz pudiera ser un 20 por ciento más cara, es decir de tres mil pesos se comercializaría en tres mil 600 pesos.
1 peso sería lo que aumentaría el precio del alimento, ya que se cuenta en existencia con 18 toneladas del grano.
