En México las tasas de diabetes siguen creciendo y se espera que para el año 2050, la mitad de la población sea obesa. (Archivo)
La diabetes en México representa ya un problema grave de salud que ha superado en cifras a pandemias como el Sida, y ocupa actualmente el primer lugar de mortalidad por enfermedad a nivel nacional, dijeron especialistas.
De acuerdo con cifras del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), durante 2007 se registraron 21 mil 388 fallecimientos por diabetes, de los cuales 15 mil 931 -casi el 75%- correspondieron a personas mayores de 60 años.
Según la endocrinóloga Ana Margarita Hawley Velázquez, del Hospital General de Zona Número 32 del IMSS en Tapachula, Chiapas, el 50% de éxito en el control de la diabetes y la prevención de sus complicaciones depende del paciente.
Explicó que con el seguimiento de una guía nutricional adecuada, disciplina en los medicamentos, asistencia a citas de vigilancia y práctica diaria de ejercicio, se logran niveles de glucosa cercanos a la normalidad.
El sobrepeso y la obesidad, señaló, también son factor de riesgo, ya que se ha observado que el infarto agudo al miocardio y los eventos cerebrovasculares están muy relacionados con enfermedades de índole metabólico como la diabetes.
En tanto, la especialista en nutrición del mismo nosocomio, Lucía Olmedo Bastida, comentó que el paciente diabético debe alimentarse de forma equilibrada, con los tres grupos de nutrientes de proteínas, carbohidratos y grasas.
En este proceso, al paciente se le permite consumir frutas, pero en ciertas cantidades; en cuanto a grasas, puede optar por cocinar con aceite de oliva o maíz, además de que el consumo de cereales, como avena, también es de su beneficio.
