Misa de 'santificación de la miel'
Fieles búlgaros ortodoxos encienden velas junto a potes de miel durante una misa de 'santificación de la miel' en la Iglesia de la Presentación de la Virgen Bendita en el pueblo de Blagoevgrad, a unos 100 kilómetros de Sofia (Bulgaria). Miel y colmenas son santificadas durante un ritual para pedir salud y buenas cosechas, que se realiza en el día de San Haralambos, cuando los enfermos y los ciegos acuden a las iglesias a pedir salud. Según la tradición, San Haralambos es el Dios de la enfermedad, especialmente de las plagas. Está complemente prohibido realizar algún quehacer del hogar durante este día, por el miedo a poder contraer alguna enfermedad. Las mujeres solo pueden hornear pan y decorarlo con una cruz en el centro y colocarle una guirnalda para la salud. La miel es bendecida en la iglesia y luego se cubre el pan con ella. El resto de la miel se guarda para utilizar como un remedio natural. Según la creencia popular, San Haralambos bendice las tierras y las deja listas para ser cultivadas.