Uno de los riesgos que se tiene de contraer salmonela es comer en la calle.
Durango. La salmonela se presenta a través del consumo de alimentos o agua contaminados y las personas expuestas pueden presentar diarrea grave o leve, fiebre y en algunos casos vómitos. En lo que va del año el Sector Salud ha reportado 81 casos.
Este reporte proviene de todo el estado y los casos son captados por instituciones como el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE), Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), así como la Secretaría de la Defensa Nacional y los Servicios de Salud de Durango, pero esto no representa que se tenga un brote ni tampoco adjudicarlo a la producción agrícola.
Enfermedad. La salmonelosis es una infección bacteriana que generalmente afecta el tracto intestinal y, ocasionalmente, al torrente sanguíneo. Constituye una de las causas más comunes de gastroenteritis y produce cientos de casos cada año y la mayoría ocurre durante los meses del verano; la enfermedad puede ser contraída por cualquier persona, además se reconoce que su incidencia está lo mismo entre niños que con adultos.
Tratamiento. Para tratar la salmonelosis, la mayoría de las personas infectadas se recupera con vigilancia médica y generalmente sólo necesita líquidos para evitar la deshidratación.
Recomendación. Las autoridades de Salud recomiendan que no se usen antibióticos ni medicamentos que controlen la diarrea para los casos comunes de infecciones intestinales.
