El Siglo de Durango
Sombrerete.- Aunado a los aumentos de gasolina, de la carne, de los productos de la canasta básica, ahora el pan dulce sube desde este lunes de 3.00 a 3.50 pesos y el bolillo de 2.00 a 2.50 pesos en las 700 panaderías del estado.
La Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en Zacatecas acordó subir 20 por ciento el precio del pan, ante los aumentos de los insumos de un 120 por ciento, que en espiral provocan una cascada de incrementos por todos lados.
Los dirigentes de la Canainpa se reunieron con panaderos de diversos municipios del estado y autoridades federales y estatales para tomar esta medida y solicitaron un subsidio de insumos a la gobernadora Amalia García Medina.
COMPETENCIA DESLEAL
Solicitaron frenar la competencia desleal de las grandes tiendas departamentales y de autoservicio, que venden pan a un precio mucho menor, con la intención de provocarles pérdidas y quebrarlos.
A la Gobernadora le pidieron subsidio principalmente en harina de trigo, ya que la tonelada se incrementó de 204 a 250 dólares, con relación al año pasado.
Aunado a eso, se ha incrementado el precio del aceite, manteca, azúcar, gas butano y gasolina, que mantienen en jaque a los panaderos. Cabe señalar que hasta la semana pasada los trabajadores de la industria de la panificación mantenían congelado todo aumento.
Aunque existen más de 700 panaderías en todo el estado, sólo 100 se encuentran afiliadas a la Cámara Nacional de la Industria Panificadora de Zacatecas.
250
dólares
se cotiza la tonelada de harina de trigo
20%
aumento
autorizado a las panaderías del estado
100
panaderías
están afiliadas a la industria panificadora
