Carne. A nivel mundial se informó que el consumo de cerdo no causa influenza.
La venta de carne de puerco ha disminuido entre un 40 y un 70 por ciento de una semana a la fecha, debido a la falsa creencia de que su consumo puede provocar influenza porcina.
En las loncherías, la venta ha bajado alrededor de un 20 por ciento.
Baja clientela
Tanto la Sagarpa como la Secretaría de Salud y la Organización Mundial de la Salud han informado que el consumo de carne de puerco no contribuye a la influenza porcina, sin embargo, hay temor entre la gente al respecto, por lo que ha disminuido considerablemente la venta de este producto.
Sandra Arellano, gerente de Carne Mart, señaló que las ventas de cerdo han bajado en un 70 por ciento porque algunas taquerías han optado por cerrar ante la baja afluencia de clientes.
También por la crisis
Gumaro Macías, propietario de Carnicería Torreón 2, explicó que las ventas le han bajado en un 40 por ciento, sin embargo, consideró que esto se debe a la crisis económica, pues le ha disminuido el consumo de todos los productos que ofrece a la venta.
Se quedan lonches
En un recorrido por loncherías en el Centro, se observó que la mayoría de los negocios lucían vacíos.
Jorge Zarzar, de Lonchería Cazadores, dijo que les ha afectado tanto la crisis como la inseguridad, las obras del Centro Histórico y ahora, la influenza porcina.
En esta última semana, han resentido una baja en las ventas del 20 por ciento, cifra en la que coincidieron otros encargados de loncherías.
