Un total de 44 maestros de Coahuila concluyeron el diplomado "Nutrición y Salud para Maestros 2009" que forma parte del programa "Educación para la Salud y Salud para la Educación"; el objetivo es prevenir la obesidad y sobrepeso en alumnos de preescolar a secundaria.
A través de un comunicado, el secretario de Educación y Cultura, Víctor Zamora Rodríguez, informó que el diplomado forma parte de las medidas preventivas para combatir la obesidad y el sobrepeso en los alumnos.
El diplomado concluyó el pasado viernes con la entrega de reconocimientos a los 44 maestros participantes de todo el estado, y fue impartido por 15 médicos de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Coahuila (UA de C), distribuidos en diferentes sedes.
El objetivo es que los maestros apliquen en las escuelas los conocimientos adquiridos durante el diplomado. El curso inició la segunda quincena de mayo y constó de 200 horas.
Los maestros recibieron capacitación para mejorar la alimentación y reducir los problemas de sobrepeso y obesidad en la población infantil, con materias como nutrición, balance de alimentos, y problemas de enfermedades crónico-degenerativas como diabetes e hipertensión.
En el diseño del diplomado participaron: la Secretaría de Educación y Cultura, la Secretaría de Salud en Coahuila, la Universidad Autónoma de Coahuila, el Colegio de Nutrición y Obesidad de Coahuila, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), así como la Asociación de Padres de Familia del Estado de Coahuila.
El diplomado se acompaña de otras actividades para prevenir la obesidad y sobrepeso.
En tres etapas
El programa "Educación para la Salud y Salud para la Educación", tiene 3 fases:
⇒ El diplomado es la primera fase.
⇒ La segunda fase que consiste en tomar el peso y talla de todos los alumnos de Educación Básica.
⇒ En la tercera fase se diseñará la Cartilla de Salud para niños y adolescentes.
