Consolidado. En la foto (de izquierda a derecha) aparecen Armando Mirande, gerente de planta, Octavio Carranza, representante de Senasica y Juan Manuel Arana, presidente de Tyson de México al realizar el corte de listón.
Refuerza Tyson de México la inocuidad de sus productos alimenticios al estrenar un moderno laboratorio avícola en esta ciudad. La inversión es de 6.5 millones de pesos y permitirá a la empresa realizar análisis de la calidad de los ingredientes para lograr un alimento balanceado para las aves, y por otro atenderá la prevención de enfermedades en las aves.
En una sencilla ceremonia, fue inaugurado ayer el laboratorio avícola de la compañía, el cual está ubicado en el Parque Industrial Lagunero y que brindará servicio no sólo a la propia empresa, sino que se abre al público en general.
Luego de realizar el tradicional corte de listón y dar un recorrido por las dos áreas que conforman el laboratorio, José Manuel Arana, presidente de Tyson de México, declaró que siente como si se abriera un hospital, el cual cuenta con una cámara de diagnóstico y de prevención de enfermedades".
El laboratorio es señalado como uno de los más modernos en México y que brindará servicio al público en general y proveedores, por lo que se prevé que sean mayores las solicitudes que se presenten para hacer los análisis correspondientes a la capacidad instalada.
El presidente de Tyson de México declaró que "en la medida que un ave esté bien nutrida se enfermará menos".
Explicó que el laboratorio está equipado para cumplir con dos funciones. El análisis de alimentos para dar un alimento balanceado a las aves y la segunda para prevenir enfermedades en las aves. Dijo que la combinación de ambas funciones permitirá a la empresa tener aves más sanas y de mayor calidad.
Hizo mención que en La Laguna se lleva a cabo una campaña en donde se realizan visitas a las aves de traspatio en la zona rural. La brigada toma muestras y hace una identificación del problema y da las recomendaciones de tratamiento.
José Manuel Arana aseguró que con estas acciones en conjunto se busca que "La Laguna sea un ejemplo a nivel nacional y mundial al ser un espejo en la prevención de enfermedades".
CARACTERÍSTICAS
El laboratorio de diagnósticos avícolas se enfocará al mejoramiento de la producción y calidad de los alimentos de la empresa. El primer laboratorio se enfocará en analizar la calidad de los ingredientes para lograr alimentos balanceados para las aves y la segunda función es la prevención de enfermedades, por lo que se enfocarán a detectar virus y bacterias en aves, entre las que se encuentran: virología, bacteriología, análisis de micotoxinas, entre otras.
La tecnología de punta que se tiene destaca el PCR (Reacción en Cadena de la Polimerasa, por sus siglas en inglés), cuyo beneficio se traduce en mayor precisión, rapidez y efectividad del diagnóstico realizado a través de las técnicas apoyadas por el ADN. Éstas no pueden ser superadas por ningún proceso de análisis actualmente a nivel mundial.
190
MDP
Se invertirán en La Laguna de Durango en 2009.
6.5
MDP Es la inversión hecha en el laboratorio avícola de Tyson de México
JOSÉ MANUEL AR ANA
Momento de recuperación
Luego de un 2008 crítico para la industria avícola nacional, en donde Tyson de México perdió más de 250 millones de dólares, ahora la empresa avícola atraviesa por un momento de recuperación muy rápida, aseguró José Manuel Arana, presidente de esta compañía.
En su visita a esta ciudad para inaugurar las instalaciones del moderno laboratorio avícola, confesó que 2008 fue un año muy difícil para los avicultores, diciendo que "nos fue muy mal en el negocio del pollo".
Como se recordará en 2008 se dispararon los precios de los granos a nivel internacional lo cual aunada a una sobreoferta de producto generó una fuerte caída en los precios, situación que golpeó con fuerza a esta industria, pero que obligó a implementar un mayor número de cambios internos dentro de la empresa, subrayó el presidente de Tyson de México.
Dijo que muchas áreas fueron reestructuradas y que el laboratorio que abre traerá a la empresa mayores ganancias en el largo plazo.
Sin mencionar cifras de producción mensual de pollo, se indicó que "el primer semestre del año ha sido muy bueno para la compañía, de franca recuperación".
Por ello, la firma ha lanzado una nueva familia de productos denominada Del Día, la cual se comercializa en tiendas de autoservicio y en restaurantes mayoristas. El producto se dijo es de alta calidad y con un bajo precio.
Para el cierre del año la empresa planea crecer 10 por ciento.
Durante la ceremonia de inauguración, José Manuel Arana informó que pese a la crisis económica los planes de expansión continúan para la empresa, contemplando inyectar en 2009 un monto cercano a los 190 millones de pesos en lo que corresponde tan sólo a La Laguna de Durango. Como se recordará el año pasado la empresa inauguró una planta tratadora de aguas residuales, con lo cual la empresa dejó de extraer este vital líquido.
Muy moderno laboratorio
Funciones:
⇒ El laboratorio analizará la calidad de ingredientes para elaborar alimentos balanceados.
⇒ La segunda función es tratar y prevenir enfermedades en las aves, detectando virus y bacterias.
⇒ Se generaron 24 empleos directos.
⇒ La tecnología de punta que se maneja es el PCR, cuyo beneficio se traduce en precisión, efectividad y rapidez en el diagnóstico.
