Chefs mexicanos que forman parte de un equipo de 55 miembros, cortan rebanadas del pastel de queso más grande del mundo, que pesó poco más de dos toneladas. (EFE)
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Impone México récord con pastel de queso
México, df., (EFE).- México impuso un nuevo récord Guinness al preparar el pastel de queso más grande del mundo, que dio para 20 mil rebanadas que fueron repartidas entre los asistentes y enviadas a instituciones de beneficencia de Ciudad de México.
Después de cuatro días de trabajo, más de sesenta horas de refrigeración y 55 chefs provenientes de la Universidad del Claustro de Sor Juana, de la Universidad Iberoamericana, del Centro Culinario Ambrosía, del Colegio Superior de Gastronomía y el Restaurante Cordon Bleu fueron necesarios para la elaboración de este postre.
Para el pay se emplearon 800 kilos de queso crema, 800 litros de yogur, 400 kilos de galleta, 250 kilos de azúcar, 150 kilos de mantequilla y cien kilos de fresas, entre otros ingredientes.
Demandan publicar Ley contra trata de personas
MÉXICO, DF., (EL UNIVERSAL).- El coordinador del Partido Revolucionario Institucional (PRI) en el Senado, Manlio Fabio Beltrones, urgió al presidente Felipe Calderón a expedir el Reglamento de la Ley para Prevenir y Sancionar la Trata de Personas.
El también presidente de la Junta de Coordinación Política del Senado hizo este llamado al reunirse con dirigentes de la CNOP, encabezados por el secretario general del Sector Popular del PRI, el diputado Marco Antonio Bernal.
Beltrones hizo este pronunciamiento ante el nulo efecto que han tenido cuatro exhortos del Legislativo para que el Ejecutivo expida el Reglamento de la Ley para Prevenir y Sancionar la Trata de Personas, así como un reciente llamado de la sociedad civil organizada en el mismo sentido.
Critica Rivera discursos políticos
MÉXICO, DF., (El Universal).- El cardenal Norberto Rivera Carrera dijo que hay líderes sociales o políticos que buscan “cambiar las cosas para que nada cambie”, o aquellos que prefieren “que los de abajo suban y los de arriba bajen”.
Tomando como referencia palabras del Papa Juan Pablo II y del Evangelio, el jerarca de la Iglesia Católica dijo en la Catedral Metropolitana que hay líderes que presentan mensajes sociales o políticos como un programa de felicidad humana.
“Todos tienen siempre en sus labios frases, eslogans de bienes y progreso. Todos prometen reinos sobre la Tierra y paraísos en el tiempo”. Pero también, dijo, los hay quienes “evitan pronunciar en sus campañas palabras negativas que puedan desanimar a sus seguidores. Pero precisamente por eso, todos los proyectos humanos resultan imperfectos”.
Pacífico sur
Cae por peculado ex fiscal de Chiapas
TUXTLA GUTIÉRREZ, Chis., (EL UNIVERSAL).- El ex fiscal general de Justicia y ex secretario de Economía de Chiapas, Mariano Herrán Salvatti, acusado de peculado y ejercicio ilegal del servicio público, entre otros cargos, fue detenido y trasladado al penal de El Amate, 90 kilómetros al Oeste de Tuxtla Gutiérrez.
La Procuraduría General de Justicia del Estado (PGJE) informó que el ex titular del desaparecido Ministerio de Justicia del Estado durante el Gobierno aliancista de Pablo Salazar Mendiguchía (2000-2006), enfrenta cargos por los presuntos delitos de peculado, ejercicio ilegal del servicio público, abuso de confianza y asociación delictuosa en agravio del patrimonio del Estado y de la sociedad.
Caen dos ‘polleros’ con 135 indocumentados
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, (El Universal).- Policías federales detuvieron en Tuxtla Gutiérrez a 135 indocumentados centroamericanos, brasileños y albaneses que viajaban hacinados en un camión de carga y tenían como ruta final cruzar a Estados Unidos. En la acción policiaca fueron aprehendidos dos presuntos “polleros”.
Los extranjeros fueron detenidos a la altura de la central de abastos, en la periferia, durante un operativo de rutina. Manuel Rojas, inspector de la Policía Federal informó que migrantes se trasladaban en un camión de carga de 12 toneladas sin documentos ni permisos oficiales.
