Muestran precios estabilidad
En el mes de junio los precios de los alimentos se estabilizaron y bajaron. Tal parece que la fuerte caída en el poder de compra del consumidor lagunero ha obligado a que los productores pongan fin al alza mensual en los productos básicos, y por ello comiencen a bajar sus precios al público.
En La Laguna, el arroz y el aceite registraron de mayo a junio un comportamiento negativo en precios, es decir un decremento de 6.87 y 5.49 por ciento, respectivamente. En tanto la harina de trigo, el frijol, la carne molida de res y pierna de cerdo, así como el huevo mantuvieron sin variaciones en sus precios de venta. Sólo la pierna de pollo con muslo tuvo un aumento de 8 por ciento.
De acuerdo a Banco de México, Torreón reportó en mayo pasado una deflación de 0.11 por ciento, cifra que es inferior a la media nacional de 0.29 por ciento. Sin embargo, la inflación anual de Torreón de 6.27 por ciento supera a la media nacional de 5.98 por ciento.
En un sondeo realizado con comerciantes del Mercado de Abastos de La Laguna, revelaron que en junio los precios reflejan un comportamiento más estable, en donde algunos alimentos básicos bajaron sus precios.
Empezando con los precios estables, éstos se observaron en la harina de trigo (bulto 44 kilos) al mantenerse en mayo y junio un precio de mayoreo de 260 pesos. De igual modo el frijol (bolsa de 10 paquetes) no tuvo variaciones en igual periodo, al sostener un precio de venta de 160 pesos, lo mismo se registró en el kilo de carne molida de res con un precio de 39 pesos. Cabe destacar que en este último caso el precio se mantuvo, dijo, desde diciembre de 2008 a la fecha.
La carne de cerdo (pierna) se ha ofertado en estos 2 últimos meses en 33.90 pesos por kilo, en tanto la charola de huevo (30 piezas) se mantiene en 34.90 pesos.
ARROZ Y ACEITE, A LA BAJA
Dos alimentos tuvieron un comportamiento descendente en precios en el presente mes. El arroz (bolsa 10 paquetes de kilo) reflejó de un mes a otro una caída de 6.87 por ciento. De 131 pesos que se ofertaba al mayoreo en mayo, ahora ha bajado nuevamente 9 pesos, por lo que se oferta en 122 pesos.
El aceite (caja de 12 unidades) reportó una disminución de 182 a 172 pesos de mayo a junio de 2009, respectivamente, significando una caída de 5.49 por ciento.
La excepción a la regla es la pierna de pollo con muslo. Su precio se incrementó 1.40 pesos en igual periodo. De 17.50 pesos el kilo, se elevó a 18.90 pesos.
La lista de estos 8 productos básicos, a precios de mayoreo, reportó un decremento mensual de 2.05 por ciento. De 858.3 pesos que costaba en mayo, en junio bajó a 840.7 pesos, es decir de 17.60 pesos.
Por otra parte, el comportamiento semestral de los precios es distinto. Aunque de enero a junio el precio del arroz, aceite y harina de trigo sí mantienen un decremento de 8.27, 19.26 y 3.7 por ciento, respectivamente, el del frijol, la pierna de pollo con muslo, la carne de cerdo y el huevo sí reportan incrementos de 6.66, 35.97, 272 y 2.64 por ciento, en igual orden.
Sólo la carne molida de res no reporta variaciones en su precio de venta de 39 pesos en lo que va del año.
La canasta de estos 8 productos en el semestre reportó un aumento de 5.20 por ciento.
ALIMENTOS
Reportaron estabilidad en precios en junio.
PRODUCTO MAY/09* JUN/09* VAR% Arroz (10 bolsa/k) 131 122 -6.87
POR CIENTO
Aumentó el precio del pollo.
Comportamiento de precios
Las cifras corresponden a Torreón:
Aceite (caja/12) 182 172 -5.49
Harina de trigo (44K) 260 260 S/C
Frijol (10 paq/k) 160 160 S/C
Pierna de pollo 17.5 18.9 8
Carne molida de res 39 39 S/C
Carne de cerdo 33.9 33.9 S/C
Charola de huevo (30) 34.9 34.9 S/C
Total 858.3 840.7 -2.05
Nota: s/c: sin cambio. *Cifras en pesos.
