Panaderos de la Región Lagunera decidieron respetar el pacto anticrisis y mantendrán el precio del pan tal y como está.
Julio Luna Solís, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), dijo que en otros estados del país el pan sí tendrá un aumento de un peso, pero en La Laguna seguirá en 3.50 el francés y 4.00 pesos el de dulce.
"Si subimos va a ser más perjudicial, elegimos cerrar filas y no subirlo en la Comarca Lagunera", dijo. Señaló que al menos buscarán mantener este precio durante dos meses más.
La Canainpa Laguna tuvo ayer una reunión donde los consejeros difirieron del punto de vista del líder del organismo a nivel nacional, Leopoldo González, y determinaron respetar el pacto anticrisis, por lo que no incrementarán el precio.
Los industriales señalaron que la materia prima se ha incrementado en un 80 por ciento, principalmente en lo que se refiere al azúcar, lo que ha impactado fuertemente a todos los productos derivados.
Expusieron que han experimentado disminuciones en los márgenes de utilidad y esto pone en riesgo la rentabilidad de los negocios, pues algunos han tenido bajas hasta de un 50 por ciento en los márgenes de utilidad operativa, lo que empieza a restringir nuevas contrataciones y la posibilidad de mantener los precios, lo cual mantendría el nivel de producción del pan.
Los panaderos consideran que en la actualidad existe una práctica monopólica y oligopólica por parte de los productores de azúcar, pues el precio internacional es más barato que el mexicano.
FUENTE: CANAINPA
Lo que cuesta
En la región se mantendrá el precio actual del pan.
⇒ El francés cuesta 3.50 y el de dulce 4.00 pesos.
⇒ La materia prima ha subido en un 80 por ciento.
⇒ Algunas panaderías han tenido bajas de hasta el 50 por ciento en utilidad.
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