La globalización de la economía favorece que los fenómenos que se presentan en unos países se transmitan con gran rapidez hacia otros países. Sin embargo existen condicionantes institucionales, culturales y sociales que no son fácilmente extrapolables de un país a otro y que es necesario detectar.
Para los países en desarrollo, la política agraria ha sido el área de conocimientos que ha ejercido una mayor atracción. Para ello, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, España (CITA), ha organizado un curso en donde se trata de integrar los conocimientos de la política agraria con aspectos relacionados con los recursos naturales, el medio ambiente, la industrialización agroalimentaria, la comercialización, el comercio internacional y el consumo alimentario. En todas esas facetas de la economía agroalimentaria y de los recursos naturales se pondrá un especial énfasis en aquellos temas de primordial importancia, teniendo como referencia las experiencias de España y la Unión Europea.
Este curso está dirigido a profesionales, investigadores y profesores, tanto de instituciones públicas como privadas, del 19 de octubre al 13 de noviembre del presente año y como representantes de nuestro país en dicho curso participarán dos profesores de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Unidad Laguna (UAAAN-UL), ellos son Juan Leonardo Rocha Valdez y Rafael Ávila Cisneros, que por su entusiasmo y dedicación dentro de las actividades docentes han sido acreedores de esta representación dentro del marco del citado evento.
La UAAANUL siempre se ha distinguido porque sus profesores continuamente se preparan en sus disciplinas a fin de estar actualizados y promover el acervo cultural de sus alumnos, como es el caso de estos dos distinguidos profesores.
Este curso es organizado por la Institución antes mencionada del Gobierno de Aragón, España, de la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI) y del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA).
El director del curso es el Dr. Luis Miguel Albisu y las clases serán impartidas por especialistas relacionados con el sector agroalimentario, con el objeto de diversificar el enfoque de los problemas y sus posibles soluciones. El profesorado se ha elegido entre distintas instituciones tales como universidades, centros de investigación, administraciones públicas, empresas, entre otras. Asimismo el diseño del curso comprende conferencias, mesas redondas y visitas técnicas a cooperativas, industrias agroalimentarias, centros de distribución y otras instituciones del sector agroalimentario.
El programa orientativo abarca la política agraria comunitaria y ésta a su vez la política de mercados de la unión europea, desarrollo rural, demanda social de una agricultura multifuncional. En cuanto a la economía de los recursos naturales: aspectos económicos de la tecnología del sector agroforestal, agricultura sostenible, agricultura y medio ambiente, evaluación de impacto de medio ambiental, integración de aspectos ambientales en políticas públicas y cambio climático. Otro tema será la comercialización agroalimentaria: el sistema agroalimentario, industria, comportamiento del consumidor, nuevas tendencias del consumo, evolución y perspectivas de la industria agroalimentaria, la publicidad y su incidencia en la comercialización, experiencias europeas en comercialización de productos agroalimentarios, técnicas de análisis de mercados basadas en sondeos, paneles y expertos, cadenas alimentarias, calidad alimentaria y alimentos con denominación de origen. En cuanto al comercio internacional: el mercado alimentario chino, métodos de exportación, la posesión de la Unión Europea en la ronda del desarrollo del DOHA, marketing internacional agroalimentario, aplicación de los acuerdos internacionales y nueva agenda en el comercio internacional.
Como datos adicionales, el CITA se ubica en Montañana, a 15 kilómetros de la ciudad de Zaragoza (España), y esta institución reúne aproximadamente a unos 200 investigadores y especialistas agrarios. Zaragoza tiene aproximadamente 650,000 habitantes y se sitúa a orillas del río Ebro, a una distancia aproximada de 300 kilómetros de Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao y San Sebastián. Cuenta con diversas facultades y escuelas técnicas superiores que imparten enseñanzas a alrededor de 35,000 estudiantes.
Vaya pues una cordial felicitación a los profesores universitarios de nuestra querida Comarca Lagunera y esperamos que nos compartan esta gran experiencia académica que a no dudar enriquecerá los planes y programas de las asignaturas tanto a nivel Licenciatura como Posgrado.
