Sube y baja. Durante el año, el precio de 8 alimentos básicos tuvieron comportamientos mixtos, ya que mientras la charola de huevo se encareció 5.88 por ciento y el pollo 14.38 por ciento, el aceite redujo su precio.
El aceite tuvo una baja en precio, en tanto el frijol y el huevo aumentaron en abril.
Durante el mes de abril, el precio de alimentos básicos mostraron comportamientos mixtos en sus precios. Mientras el frijol, pierna de pollo, carne de cerdo y el huevo se incrementaron hasta un 14.38 por ciento, el aceite bajó de precio, en tanto el arroz, la harina de trigo y la carne molida no mostraron cambios.
El comparativo que se hace de 8 alimentos básicos mostró de enero a abril que los productos disminuyeron 2.36 por ciento, ya que la compra de los mismos a precios de mayoreo y menudeo pasaron de 886.90 pesos en enero a 884.80 pesos en abril de 2009.
El sondeo realizado a comerciantes del Mercado de Abastos de La Laguna, arrojó que la carne molida de res mantiene en estos 4 meses del año un precio de 39 pesos el kilo.
La harina de trigo (bulto) se compra igual a enero de 2009, es decir a 270 pesos el bulto de 44 kilos, aunque en marzo tuvo un aumento, al venderse en 290 pesos.
El arroz es otro de los productos que tampoco modificó su precio en este mes, por lo que se oferta a 133 pesos.
Un dato interesante es la baja que reportó la caja de aceite, la cual se ofertaba en enero en 214 pesos, sin embargo, ahora se comercializa en 196 pesos. La baja es de 8.41 por ciento, es decir de 8 pesos.
En contra parte, la pierna de pollo ha incrementado su precio en el año 14.38 por ciento. De 13.90 pesos el kilo, ahora las carnicerías lo venden a 15.90 pesos.
El frijol a precio de mayoreo reportó un aumento de 6.66 por ciento. De 150 pesos que costaba la bolsa de 10 kilos, ahora se vende en 160 pesos.
La carne de cerdo y la charola de huevo tuvieron aumentos de 5.75 y 5.88 por ciento, respectivamente. La primera pasó de 33 pesos a 34.90 pesos el kilo. El huevo aumentó de 34 pesos la charola de 30 piezas a 36 pesos.
Por ello, las amas de casa acuden ahora a centros de abasto para que el gasto diario les rinda lo más que se pueda, ya que la inflación de marzo en Torreón fue de 0.58 por ciento.
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Se incrementó el precio de la pierna de pollo en 2009.
