Se dispara precio del nopal por la Cuaresma

CUENCAMÉ | En esta temporada se consumen alimentos muy específicos.

Cuencamé, Dgo.- Hasta en 25 pesos se cotiza el kilo de nopal en el municipio; con motivo de la celebración católica de Cuaresma se acostumbra consumir alimentos específicos como pescados y mariscos, nopales, pipián, chuales, garbanzos, torrejas, entre otros.

Incrementos. Desde el pasado Miércoles de Ceniza, los alimentos de temporada han incrementado su costo hasta un 50 por ciento, según aseguran comerciantes de la cabecera municipal, lo que pega fuertemente a las familias llaneras ya que por costumbre o tradición suelen consumir esos productos alimenticios y la crisis económica por la que se atraviesa es la peor de los últimos años.

Productos. El precio del nopal fluctúa entre 20 y 25 pesos el kilogramo, siendo que en época normal tiene un costo no mayor de 15 pesos, pero aun así no se compara con el precio del pescado, pollo y carne, advierten habitantes de la cabecera municipal.

“Ahora cocinaremos más pipián y chile rojo que nopales, (el nopal) está muy caro y no nos alcanzan los ingresos”, dice doña Julia Simental, quien se dedica a los deberes del hogar.

Hilda Castro Bojórquez

El Siglo de Durango