Tenga en uno de los gabinetes de su cocina un vidrio de grosor regular y cada vez que esté usando alguna receta para la preparación de un platillo, colóquelo sobre el libro o tarjeta en donde la tenga usted, a fin de que no se ensucien ni se maltraten. Con esta precaución sus recetas se conservarán impecables por tiempo indefinido.
TAZAS DE PLÁSTICO MANCHADAS
El café mancha el interior de las tazas blancas de plástico horriblemente y por lo tanto deben tratar de desmancharse tan pronto como se observen las manchas, porque de lo contrario se fijan demasiado y se hace más difícil quitarlas. Pruebe para esto el siguiente procedimiento, remójelas unos cuantos minutos en una solución de una cucharada de detergente para lavadora de trastos y un litro de agua caliente. En la mayor parte de los casos sus tazas quedarán resplandecientes.
ENCERE LOS CENICEROS
Con este procedimiento su limpieza será en un instante porque la ceniza no se adherirá a ellos. Bastará con que les pase una toalla de papel seca después de vaciar las cenizas.
CUBOS DE PAN PARA LA SOPA
Cada vez que tenga pan frío o seco, corte los cubos y cuando fría tocino escurra sobre ellos la grasa. Guárdelos en una bolsa dentro del refrigerador, o mejor aún, en el congelador para usarlos cuando los necesite sin riesgo de que estén rancios o tomen mal sabor. El tocino les dará un sabor extra muy especial.
HORNEANDO
Si al ir a engrasar y enharinar los moldes para el pan, descubra que no tiene harina, no se desespere, si tiene un paquete de harina semi-preparada para bisquetes, o hot cakes, úsela. La medida no es nada económica, pero hay que salir adelante en emergencias. Si quiere evitar este "gasto", recuerde también que puede rociar el molde con azúcar después de engrasarlo.
IDEA PARA RECETARIOS
Si quiere tener un recetario en una carpeta de hojas sueltas, cuando pasen algunas recetas, se anotan cada uno de los ingredientes que lleva con tinta de distinto color al de la manera de hacerse, su libro se verá más bonito. Además la diferencia de colores les servirá de guía.
FOTOGRAFÍA PERFECTA
Para las novias que están buscando el soñado vestido de novia en varias tiendas, ésta es una práctica sugerencia. Ya sabemos lo difícil que es estar probándose los vestidos de novia y las muchas elecciones que tendrán que hacerse, pensando bien antes de tomar la definitiva. Es conveniente por lo tanto, llevar consigo una amiga o familiar con una cámara instantánea. Será de gran ayuda para tomar la decisión adecuada. Se tomarán fotografías de la novia frente al espejo que darán oportunidad de verse a sí misma de frente y de espaldas, y así podrá verse en la forma en que otras personas la verán.
CIERRES ROTOS
Aquí hay un útil consejo para las personas a quienes siempre se les rompen los cierres de los pantalones. Baje el cierre completamente antes de ponerse o quitarse los pantalones. Si no lo hace, pondrá indebida tensión a los dientes del cierre, lo que causa que éstos se dañen o se rompan. Y reemplazar un cierre no es barato (si lo manda a hacer) ni fácil (si lo hace usted misma).
