BANDERAZO DE SALIDA.- El legítimo Bloody Mary se prepara así, según Joe Lamar, barman del Club 21 de Nueva York: En un vaso alto poner bastante hielo y jugo de medio limón, un chorrito de salsa inglesa (llamada Worcestershire), un chorro generoso de vodka, jugo de tomate y un chorrito de jugo de ostión (o de almejas), sal y pimienta al gusto. Se adorna con un tallo de apio. * Un amigo que radica en Acapulco me informa. Este puerto, que compite duramente por atraer turismo que prefiere irse a Cancún o a Mazatlán o a Isla Mujeres, tiene sus mejores baches abiertos, autos estacionados en dos y tres filas que causan problemas a peatones y a otros automovilistas y, como siempre ha sucedido, escasean los estacionamientos... Los vacacionistas que vienen, la mayoría clase media, se alojan en hoteles baratos, en la playa, o en sus propios vehículos. En los hoteles caros hay abundancia de cuartos vacíos, pero sus gerentes se jactan de que se reponen en invierno.
CURVA PELIGROSA.- Pocos saben que hay dos Acapulcos: uno es para el turista con dinero, que goza de todas las comodidades, atenciones y buenas comidas y bebidas... Otro es el Acapulco del pueblo que vive aquí, con camiones destartalados, mal servicio de agua potable, baches y escasez de muchas cosas que los hoteles acaparan para sus huéspedes. Naturalmente, esta situación hace que las cosas encarezcan para el pueblo. Mal visto que haya que hacer reservación del regreso en avión a la Ciudad de México, aunque ya tenga estampada en el boleto la marca de confirmación... Por las nubes, los llamados "cocos locos" que venden en la playa, con un chorrito de vodka.
RECTA FINAL.- Muchos viajeros que van de América a París se sorprenden de encontrar en las perfumerías pequeñas almohadillas con hojas de lavanda, que se colocan debajo de las almohadas o sobre la frente para relajarse y lograr un sueño feliz y reparador. Las hay de marcas tan elegantes como Calvin Klein, Donna Karan y Yardley. También es común encontrar pequeños frascos con esencia de orquídeas, que brindan seguridad sexual, reconocimiento y gran seguridad en uno mismo. Los que aman las orquídeas como la diseñadora Carolina Herrera son personas muy seguras de sí mismas. Estas esencias de orquídeas se encuentran en marcas de Jay de Patou, Estèe Lauder y Guerlain.
META.- ¿Recuerdan ustedes aquella frase publicitaria que hizo historia y que decía "Campari para empezar"? Pues dicha bebida es un aperitivo de origen italiano que se conoce desde 1860, gracias a una receta original creada en Milán. Campari es el resultado de una mezcla de hierbas aromáticas maceradas en destilados de jugo de uva. Tiene un característico sabor amargo a causa de sus ingredientes naturales como la quinina y el ruibarbo, y su color rojizo se debe a la cochinilla. Generalmente tiene 30 grados de alcohol, y a veces menos. Se toma mezclado con jugo de naranja o con agua soda. * Pero, una mujer necesita unos veinte años para transformar a su hijo en un hombre, y otra mujer necesita unos veinte minutos para transformarlo en un tonto.
