Café Irlandés

Ingredientes

■1 rebanada de pera

■5 cdas. de azúcar

■8 cdas. de wisky irlandés

■4 tazas de café negro

■2 tazas de crema

■Chispas de chocolate

■Canela molida

Preparación:

Escarcha los vasos o tazas donde vas a servir el café, pasando la pera por los bordes y cubre con el azúcar morena.

Con ayuda de una cuchara, sirve el wisky previamente quemado, agrega poco a poco el café evitando que se mezcle.

Por último sirve crema batida poco a poco y decora con chispas de chocolate.

Espolvorea un poco de canela molida y disfruta.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Costo: 60 pesos

Alcanza para: 4 personas